佐伯市スグレモノ情報館

お魚検定 みんなで受けよう☆

平成24年7月1日（日）『お魚検定』が鹿児島で
開催されます(ﾟ∀ﾟ)

＜検定３級＞
＜検定２級＞あと一ヶ月勉強して検定受けましょ
ブランド流通課の課長も水産課の方々と一緒に検定受けます☆
真剣です！！(●'д')bﾌｧｲﾄです

興味のある方、ご不明な点があられる方は
是非ご連絡くださいませ。

★佐伯市ブランド流通促進協議会★

生姜の町やよい☆

こんにちは

大分県佐伯市弥生は女性に優しい生姜の町として弥生地域のまちの活性化を図っています(*^。^*)
今回は国道10号線沿いにある地元やよいで生産された生姜を
使ってうまいもんを提供している、3つのお店をご紹介
まずは『道の駅やよい』0972-46-5951←TELをクリックするとHPに飛びます♪

続いて『クアンカ・ドーネ』 0972-46-2998←TELをクリックするとHPに飛びます♪

最後に『たかはし』0972- 46-0136
生姜は「新陳代謝の促進」「食欲増進」「殺菌作用」など
その効果は様々で、「即効性」があるといわれています(ﾟ∀ﾟ)
毎日の食事やスイーツに生姜を取り入れてみてはいかがでしょうか


（written by　三浦　恵　24.May.2012)

あなたの思う佐伯自慢の産品はなんですか？

さいき自慢の商品を、「さいきブランド」として全国に名を馳せ、情報発信・販路拡大するとともに、佐伯市及び、佐伯産品の知名度向上、地域の活性化を図っていこう。ということで取り組みを始めたのが、『さいきブランド認証制度』です！！
そ・こ・で
さいきブランド娘から皆さんへ
☆お・ね・が・い☆があります
「あなたがおもう。。佐伯自慢の特産品といえばなんですか？」

私たち佐伯市民が誇る農林水産物や食料品をカテゴリ別（〇〇商店の△△までは必要ないです）に市内外に広く公募したいと思います

あなたの薦めたい、佐伯自慢の産品♡をぜひともハガキ・メール・ＦＡＸで教えてください☆


応募者の中から抽選で☆佐伯特産品詰合せ☆を５名様に。

協議会のオリジナルグッズを５０名様にプレゼントします！！

応募方法は。。

ハガキに住所・氏名・年齢・電話番号を明記のうえ、「さいき殿伝」に推薦したい商品名を記入して、郵便、EメールまたはFAXでご応募ください(^_^)/

ただし、一人一通（３商品以上・何品でもＯＫ）とします。



応募資格：さいきをこよなく愛する人(佐伯市以外の人でも可）

応募期限：平成２４年６月３０日（土）まで☆★☆

応募先：〒876-8585「さいき殿伝」応募係
　　　　　ＦＡＸ：２２－３４７７
　　　　　E‐ｍａil：saikibrand@city.saiki.lg.jp
までお願いします☆
皆さん、どしどしご応募ください～(*^。^*)

　←QRコードからもご応募出来ます
詳しくは市報さいき（５/１５号）でも掲載されていますし、
こちらの佐伯市公式ＨＰも、ぜひぜひご覧ください

ＦＡＣＥＢＯＯＫもみてね　いいね！もしてくれたら嬉しいで～す♪

（written by　清松葵　22.May.2012)

佐伯市蒲江の☆養殖岩牡蠣☆の全貌が明らかに！！

こんにちわ☆さいきブランド娘５号の三浦です

先日イワガキの養殖をしている、佐伯市蒲江の
　　　　名護屋地区にお邪魔しました(^^ゞ
昨年から漁協では、養殖のもととなる種苗（稚貝）の生産に取り組んでいます。
今日は、種苗生産の最初の工程である採卵作業をご紹介いたします。

まずは、親となる牡蠣からオスとメスの選別作業☆むかれて・・・・
ほじくられて・・・・
のぞかれて・・・・・・・（笑）


オスかな？メスかな？
5～8月に産卵期を迎えるイワガキ。
この時期が一番、身が張ってぷりっぷりなんだそうです(・´з`・)

卵と精子を取り出して混ぜ、受精させる。
何とも簡単そうに聞こえるかもしれませんが、
とんでもないっ！！
慎重に慎重に(； ･`д･´)・・・大事に大事に(；´･ω･)・・・慎重に慎重に(； ･`д･´)
それを見ていた私・・・息をするのも忘れていました（笑）

受精卵は翌日にはふ化し、泳ぎ始めます。
こちらは、生まれたての赤ちゃんの様子です（顕微鏡内）
分かりづらいですが、黒い点々がイワガキの子供たちです(ﾟ∀ﾟ)
肉眼では砂粒のようにしか見えませんが、顕微鏡で見るとちゃんと貝の形になって動いているんです
カワイイ神秘的ですねぇ(´∀｀)

25日～1ヶ月（約0.3ミリ）ほどしたら、水槽の中に
ホタテの貝殻を入れて、それに付着させるのだとか☆
貝殻に付着させて約1ヶ月くらいで沖へ移動★
栄養が豊富な蒲江の海で約1年ほど育てるそうです

栄養が豊富なため、エサとなるプランクトンなどが大量にあり
イワガキの成長が早い☆
と同様にフジツボなどの付着物の成長も早い・・・・m(__)m
イワガキの成長を妨げるフジツボ等・・・殻に付いた付着物は2・3ヶ月に一回は必ず、掃除をして取り除かないといけないとか・・・・・
最高のイワガキに育てるためには手を抜いてはいけない作業で、生産者の皆さんも一番気をつけている事だそうです

見てください！この手入れが行き届き、何も付着していない貝殻
中もこんなにピカピカ☆☆そんな生産者の汗と涙の努力があって、あんなに美味しいイワガキができている事に改めて感謝した一日でした☆ﾟ+｡☆｡+ﾟ☆ﾟ+｡☆


最後に・・・

優しさが全身にあふれ出てた生産者のお二人(´∀｀)
ご協力いただきまして、ありがとうございました*_ _))ﾍﾟｺ

佐伯市蒲江の「道の駅かまえ」にお二人の愛情がたっぷり詰まった養殖
イワガキが販売されていますので、ぜひご賞味ください(・´з`・)
絶品です

ハウスみかんの当選者発表～～～ヽ(*´∀`)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ!

スグレモノ情報館ファンの皆様～☆こんにちは(*^^)vさいきブランド娘４号の清松です

さてさて。。。
ケーブルテレビ佐伯の市民チャンネル「さいきほっとタイム（市政番組）」の人気番組「ギュギュッとさいきの旬」で５月に放映された、岩崎正教さんの丹精こめて栽培したハウスみかんの当選者を発表します！
(✿ฺ´∇｀)pドキドキ☆☆☆

こんなに沢山のご応募を戴きました☆
今回の応募総数は４９通でした！！
厳選なる抽選の結果、その中のとっても幸運な5名様が
見事ハウスみかんを獲得されました☆★☆

こちらの方々が大吉な当選者で～す☆ゲ──(σ･∀･)σ──ツ!!
★村松　樹　様
★吉良　平二郎　様
★田中　邦夫　様
★折井　優　様
★菅　千恵　様　　　　　　・・・以上の５名になります！！

おめでとうございます～(*⌒ー⌒*)ゞ

そして…当選者のなかから、ブログ掲載OKをいただいた２名をご紹介～☆

まずTOPバッター・・・★
我らがエース村上からみかんを贈呈される吉良さんです(*^。^*)

とにかく、とってもうれしいで～す！！
ツキが回って来てるのでさっそく宝クジを買わなくちゃ♪と
にこにこ笑顔で帰っていきました☆
おめでとうございます！！

つづきまして・・・
田中　邦夫さんです(*^。^*)

なんと田中さんは、以前のつわぶきも当選しているんですよ～！！なんて幸運なお方なんでしょう☆
いつも心あたたまるコメント、ありがとうございます☆

では・・・　コメントの一部ですが、少しだけご紹介させていただきます(*´∀｀*)

★いつも楽しく拝見しています！今回の「みかん」とても美味しそうでした。
これからも佐伯の特産物を沢山紹介してください。（２４才・女性）

★みかんがハウスの中で美しいオレンジ色に輝いた様子は素晴らしいです！
「日本一」をモットーにされている生産者岩崎さんのお陰ですね！プラス10優秀賞をGETされたとかおめでとうございます！これからもお元気でお仕事頑張ってください。（７２歳・女性）

★初めて拝見しましたが、専業主婦なので旬な情報が見れてとてもわかりやすいし、役立ちます。
これからも色んな情報お願いします。（２７歳・女性）

★みかん大好きです！こんなに早くハウスミカンが食べられるなんて嬉しいです！
生産者の方々に感謝とありがとうの気持ちです。（５８歳・女性）

★佐伯の特産物が紹介され、いつも楽しく観ています！これからも色々な野菜や果物等の紹介をよろしくお願い致します。（５３歳・女性）

★４月に初出荷出来るみかん、スゴイの一言です！生産者の方は大変な苦労なさった事と思われます。これからも頑張ってください。（女性）

★みかんが一番大好き。食べすぎて足の裏まできいろいです。（８歳・男の子）

★いつも観ています！佐伯の生産者の努力が良くわかります。
消費者のため、一生懸命頑張って佐伯市のためにもこれからも元気で良い商品を生産してください。皆様の努力のお陰でおいしい物が沢山食べれることを感謝します（７２歳・女性）

★私はみかんが大好き。とくにハウスミカンはとても甘くて口あたりがとても良いです。
（９４歳・女性）

その他にも沢山のコメントをいただいています＾＾
全てご紹介できなくてごめんなさい＞＜
しかし生産者の岩崎さんに必ずやお届けしますのでご安心を(*^_^*)
また次回もぜひ、チャレンジしてみてくださいね！！

次回のギュギュッとさいきの旬は「輪菊」です♪お楽しみに！！

ＦＡＣＥＢＯＯＫもみてね


（written by　清松　葵　21.May.2012)