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by さいき殿伝
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<   2017年 05月 ( 12 )   > この月の画像一覧



こんにちは101.png
天気が良く暑い日が続く中、
今日は少し雨も降り涼しい一日に
なりましたね176.png

今日は水車茶屋なのはなさんに
行ってきましたよん(*・ω・*)

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d0168569_15030741.jpg



見てくださいこの大きな水車!!!
大きすぎて写真に
入りきらないんです(@o@)!

この時偶然雨があがっており、
運よく写真を撮ることが
できたんですが、
雨が降った直後の本匠の風景も
なかなかオツなものでした
マイナスイオンと神秘的な空気が
晴れの日以上に感じられる!!

間近で見る大きな水車と
神秘的な空間に私、曽根田は
大興奮でシャッターを切りまくり!

こんな素敵な場所にある
水車茶屋なのはなさんで
お昼ごはんをいただきました162.png

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まずは、そば豆腐竹の子寿し
そば豆腐は、我が農林水産総務課
田嶋次長のオススメで食べたのですが
もちっツルッとしていて
すごくおいしい!!
そばの風味豊かなさっぱりお豆腐に
少し濃いめのタレがまた合う!
竹の子寿しもタケノコの食感と
大葉の香りがたまりません(´艸`)♪

お次はメインの・・・

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ざる蕎麦と!!

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源流蕎麦!!
曽根田は源流蕎麦をいただいたのですが
食べる前からお出汁の良い香りに
食欲が倍増177.png
一口食べてみると・・・
普段食べているお蕎麦とは
モチモチ感が格段に違う!!!Σ
目の前でざる蕎麦を食べていた休坂さん、
あっという間にペロリです。

最後にデザートも162.png

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因尾茶のプリン、
その名も因尾チャップリン!!
上の層の濃い緑と
下の層の薄い緑の
コントラストがまた素敵173.png
さっそくいただきます(・ω・人)
・・・おいしい(°▽°)!!!
抹茶よりも少しさっぱり味の
上品な味わいのプリン!
上の層のさっぱりした苦味が
下の層の甘すぎないプリンに
とっっっても合います!!

================

今回ご紹介したお蕎麦や竹の子寿しは
水車茶屋なのはなさん店内で
たべることができます(=・ω・=)
そば豆腐や因尾チャップリンは
お持ち帰りも出来ますので
ぜひご賞味くださいね!102.png

================

さてさて、大満足で食事を終えた私達。
売店の方に出てみると、

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発見!!!
さいき殿伝山んだし」と
ばぁばの混ぜめし」!!
入口のすぐ前で
とっても目立っておりました169.png


水車茶屋なのはなさんの
「山んだし」と「ばぁばの混ぜめし」は
来週6/8(木)~6/14(水)
トキハ本店で行われる
さいき殿伝フェア」にも
出品されます(^^)★
この機会にぜひぜひ
お買い求めください(・▽・)ノ



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by saiki-brand | 2017-05-31 16:12 | 行ってきました | Comments(0)

本日5/30(火)
平成29年度第1回
佐伯市ブランド流通促進協議会

行われました\(^o^)/

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今回の協議会では
年度初めという事で、
新しい協議委員の方の委嘱状交付や
昨年の実績報告と今年度の計画案などを
協議しました。

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田中利明市長より委嘱状交付の様子です!


今後、佐伯市ブランド、
「さいき殿伝」がどうあるべきなのか
どう展開していけばいいのか。
私自身も、さいき殿伝を
どんな形で広めていけばいいのか
改めて考えさせられた
貴重な時間でした。

委員の皆様、貴重なお時間を
いただきありがとうございました!

まだまだ未熟ではありますが、
もっともっとさいき殿伝、
さいき産品を広めていけたらと
考えております(`・ω・´)

改めてさいき殿伝及び
佐伯市ブランド流通促進協議会
よろしくお願いいたします!


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by saiki-brand | 2017-05-30 16:20 | 市・さいきブランド流通課からのお知らせ | Comments(0)

このたび、
佐伯市ブランド流通促進協議会のHP
「佐伯の人手間物語」
リニューアルオープンしましたー!!

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これまでのさいき殿伝金賞認証品に加え
新しく認証された商品も
HPに掲載されています(*´ω`*)

金賞認証事業者様のお声
商品を購入できる場所など
たくさんの情報をアップしています♪

ぜひ一度覗きに来てくださいね~!
気になる一品にあえるかも?!

詳しくはこちら↓↓
http://saiki-tokusan.com/


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by saiki-brand | 2017-05-24 13:30

先日、本匠のほたる祭りの
お知らせをしましたが、
実はホタルが見られるのは
本匠だけではないのですよ162.png

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宇目ほたるマップ!!!!
市園川沿いや、ととろのバス停付近でも
見ることができるとのこと(^^)

ほたるが一番光るのは
5月下旬~6月上旬
19:30~20:30頃の
蒸し暑くて風がない夜
だそうです!!
気温20℃前後、天気は曇り。
無風で月明かりもない日

絶好のほたる日和!!!!

ほたるマップを持って、
宇目にほたるを見に行きましょー169.png



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by saiki-brand | 2017-05-22 16:33 | Comments(0)

梅雨が近くなってくると
あの季節がやってくるなあ・・・
と毎年思います(*^^*)

きれいな川の近くを照らす
幻想的な光・・・

そう!です!!
そしてホタルといえば、

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本匠ほたる祭り162.png
開催日:6月3日(土) 18:00~
場所:佐伯市本匠体育館

今年も幻想的な空間を創り出す
ホタルさんたちに
会いに行きませんか(´ω`)??


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by saiki-brand | 2017-05-18 16:10 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

みなさまこんにちは174.png
先週の大雨もあがり、また一歩
夏に近づいた感じがしますね!

さて!5月といえば・・・
新茶
の季節です\(^o^)/

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今回は、昨日5/14(日)に
本匠で開催された
『ヒーリングホリデー』
参加してきたので
その様子をお伝えしたいと思います!

まずは本匠の釜茶工場へ165.png

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大きくて立派な工場と
鮮やかな緑ののぼりが
お出迎えです(`・ω・´)169.png

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到着してさっそく
本匠の因尾茶を
いただきました(^^)
色は薄くてきれいな黄緑ですが
見た目と違って味が濃い!!
香りも良くてびっくりですΣ
お湯の温度で味が全く
変わるそうです(@O@)!
思わずほっこり・・・113.png

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そうしているうちに
一緒にヒーリングホリデーを
体験される方が続々と到着され、
歓迎式のはじまりです(´ω`)
まずは小野農園代表
小野さんのご挨拶!
私達は今回ヒーリングホリデー
初体験だったのですが、
なかにはリピーターの方も
結構いらっしゃいました!!

そしていよいよ!
待ちに待った茶園へーーー!!162.png

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この日は会場の周りの農家さんも
茶摘みをされている所が
ちらほら・・・(・ω・)!
お茶の季節、ピークですね!!

ヒーリングホリデー体験者の
皆様も夢中で茶摘み体験101.png
私、曽根田もやってみましたが
これがなかなか難しいっ・・117.png
上のほうについている
やわらかい葉だけが
新茶の茶葉になるのですが
かたい茎の部分まで
ついてきてしまうのです・・(笑)

ちなみに!170.png


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こんな風に、一つの芯に
2~4枚葉がついているのが
良い茶葉
この芯の部分が
「立つと縁起がいい」と言われる
茶柱になるんですよ♪

お茶の樹は栽培できるまでに
少なくても4、5年かかるらしく
日照時間が短い方が
おいしいお茶になるそうです177.png

この日は最初に皆さんで
手摘みで茶摘みをしたのですが
ふだんは、

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こんな風に2~3人がかりで
機械を使ってお茶を
摘むんだそうです(°A°)!
そうして新茶を摘んだあとの
茶畑は、秋に綺麗にならして
次の新茶に備えるそうですよ110.png


と、ここで
煎茶(最も一般的に飲まれているお茶)と
今回茶摘み体験をした釜茶の
違いをご説明します170.png

煎茶…新芽を乾燥させず、
     蒸気で蒸して
作るお茶。

釜茶…水分を飛ばしながら作るお茶。
  手間がかかるため、現在では
  国内生産量の1%ほどと
とても貴重な製法。  

釜茶ってすごい貴重!!


茶摘み体験も終わり、
釜茶工場へ戻ります=3

釜茶工場の中は、

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機械機械機械!!
とにかく機械がいっぱい!!
釜茶は、出来上がるまでに
なんと4時間かかるそうです!
その間、工場の方は常に
温度管理をしておいしいお茶を
つくられています。
釜茶って、
たくさんの人の力と手間が
かかってるんだなぁ・・・!と
ひしひしと実感した曽根田でした。


そしてそして。
ヒーリングホリデーからの
帰り道。
さいき殿伝金賞認証事業者
いつもお世話になっております
小野農園さんの茶畑に
ぶらりと寄り道させて
いただきました!

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見てください。
この広大な茶畑!!!!!
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これ全部茶畑です。
広すぎて「すごーーーい!!!」
としか言えなくなる私達(°°)
緑の力ってすごいですね、
とても癒されました・・・!!
本匠振興局の皆様、
お茶農家の皆様、
本当にありがとうございました162.png

ブログをご覧の皆様、
本匠の釜炒り製因尾茶
ぜひ一度と言わず二度、三度!!
ご賞味くださいね(=^^=)177.png


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by saiki-brand | 2017-05-15 16:51 | Comments(0)

だんだんと暑さを感じる日も
増えてきましたね114.png

今日はアツーーーーい

イベントのお知らせです!!




【第3回佐伯・番匠YOSAKOIまつり】

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開催日:


平成29年5月14日(日)

午前10時30分開会


会場:
(メイン会場)佐伯市役所西側駐車場
佐伯文化会館下お祭り広場



(´_`)。oO(そもそも『よさこい』って?
『よさこい』とは高知県の民謡である
『よさこい節』や『よさこい祭り』の略で
市民の健康と繁栄の祈願、
商店街の振興を促すために
「町おこし」として生まれたもの
なんだそうです170.png


今回で第3回目となる
佐伯・番匠YOSAKOIまつりには、
県内外より37チーム、約450人の演者が
佐伯に集結し、それぞれ
特色ある演舞をしてくださいます162.png

また、会場内では
佐伯自慢の「食」も大集結!!
参加者と観客の皆様に
祭りを楽しんでいただける
イベントになっています173.png


さらにさらに!
【YOSAKOIフォトコンテスト】
なんてのもありますよ169.png

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迫力満点のYOSAKOIを
バッチリ写真に撮って
応募してみてはいかがでしょうか?


お時間のある方は
ぜひぜひ会場まで
足を運んでみてくださいね(oωo)!


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by saiki-brand | 2017-05-12 08:45 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

ただいま井筒屋 小倉店8階で
行われています、
ビューティーヘルシーフェア
『本匠生活改善愛の里グループ』さんが
出店されています\(^o^)/


「カラダの中からもっと輝く。」
ということで!

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皆様も愛の里グループさんの
雪ん子寿しを食べてカラダの中から
輝いちゃいましょう173.png173.png


5/10(水)~5/15(月)まで
開催しておりますので
機会のある方はぜひ
井筒屋 小倉店へ!!


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by saiki-brand | 2017-05-10 11:57 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

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明日5/9(火)午前9時55分から
午前10時24分
まで
OBS大分放送
「おはようナイスキャッチ」内で
道の駅かまえが映りますよー!!


海鮮丼やその他さまざまな蒲江名物が
特集されます(=^ω^=)177.png
ぜひぜひ!チェックしてくださいね!!


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by saiki-brand | 2017-05-08 15:42 | Comments(0)

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トキハインダストリー佐伯店で
行われておりました
「さいき殿伝フェア」は、大好評のうち
5/7(日)に終了させていただきました!
皆様のあたたかいご協力をいただきまして
誠にありがとうございました!!

今後とも「さいき殿伝」
佐伯市ブランド流通促進協議会
共によろしくお願いいたします169.png


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by saiki-brand | 2017-05-08 14:32 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)