11月5日(月)、かねてから取り組みを行っていました「岩牡蠣」の加工品が完成し発表会が行われました。
この新商品は、佐伯殿伝金賞認証商品でもある「岩牡蠣」を通年とおして味わっていただきたいとの思いと、規格外の「岩牡蠣」の有効活用を目的に、佐伯市ブランド推進協議会と本市水産課や佐伯市岩牡蠣養殖協議会が(株)トキハインダストリーと企画・販売を目的に取り組んだ事業です。
今回は、新商品としてバター味と醤油味の2品を完成させる事ができました😄
かなり美味しい商品に出来上がっていますし、試食した皆さんの評価も好評です。
販売はトキハインダストリー佐伯店や大分空港を先行販売として5日から開始しています。
皆さん是非、佐伯市の新商品をご堪能ください。
価格は1,200円(税込)です。