佐伯市スグレモノ情報館 saikibrand.exblog.jp

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by さいき殿伝
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なんとなんと!
さいき殿伝のCMができましたー( ^o^)ノ











佐伯の殿様と家来のやりとりが
素敵♪



ぜひご覧ください♪

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by saiki-brand | 2016-03-31 17:40 | 市・さいきブランド流通課からのお知らせ | Comments(0)






4月24日にいよいよ
東九州道全線開通ですね056.gif

というわけで
ますます佐伯と近くなる北九州市
2DAYS
イベント
やっちゃいますヽ(^o^)丿





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059.gifとき
3月12日(土) 10:00~17:00
   13日(日) 10:00~16:00


058.gifばしょ:
勝山公園 大芝生広場
(福岡県北九州市小倉北区)







そしてそして

盛りだくさん
内容でっす066.gif



2DAYSとも…

*たまらん!焼ひおうぎ貝&ブリカマ焼の販売


*自慢の宝!特産品の販売
(干物・柿の葉寿司・お茶・雪ん子寿司・
 佐伯ごまだしうどん・すりみ・ウニめし・
 サザエめし etc…)

*かわいすぎる!さいきのゆるきゃら大集合!!!
(ほたっぴぃ・ハマンボウ・アジのヒラキング)






そして
それぞれの日に
イベントもありますよ!



12日(土)には…


*佐伯でとれた山の幸をつかった
【山の幸鍋】限定300食!!無料配布!!

*郷土芸能【宇目神楽】
(①11:00~ ②14:00~)





13日(日)には…


産地直送!!佐伯寿司3カンセット
 限定200食を販売!!



*郷土芸能【鶴岡八幡太鼓】
(①11:00~ ②14:00~)

イベントとして【もちまき】
(15:30~ )






そしてそして
両日、先着500名風船をプレゼント♪
お子様もHAPPYヽ(^o^)丿






さらに観光案内ブースにて
佐伯の観光パンフレットを
たくさんご用意しますよん♪

と、
広い佐伯市のおススメスポットを
ご案内いたしますので、

お気軽におたずねください♪





楽しめること
間違いなしの2日間♪



みなさま
ぜひぜひ遊びにきてくださいね016.gif




(雨天決行、荒天の場合は
中止になる場合があります。

都合により内容の一部が
変更になる場合があります)





≪お問合せ≫
佐伯市観光案内所
TEL: 0972-23-3400



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by saiki-brand | 2016-03-04 10:39 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)




先日ブログでもお知らせしました、

渡町台小学校6年3組のみんなが
「佐伯市に観光客を
もっとふやすための
【めだま】を作ろう!」

と考えて作ったお弁当


【まんさい弁当】
完成&販売会決定


ということで







2月29日(月)


4年一度のこの日に!!




市長報告が行われましたー♪


渡町台小学校の
校長先生&担任の先生

そして、6年3組を代表して
委員長&副委員長&書記
3名も来てくれました!
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(殿伝ハッピ似合う♡)






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お弁当のパッケージ付けを
手伝ったり…



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メディア対応をする3人♪







パッケージだけでなく
お箸入れのデザインも手書き!!



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個性あふれてます♡







そしていよいよ
市長報告♪



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ドキドキしながらも
市長にお弁当の説明をしてくれました♪









いざ市長の試食!!




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(ドキドキ…)




市長も「とってもおいしい!
バランスも良くてヘルシー!!」

と、絶賛♪



また、

「1市8町村が1つになった
【佐伯市】のそれぞれの
おいしいものを
調べてくれたことがうれしいです」


とも語っていました♪







6年3組のみんなが
考えたお弁当を
実際に作ってくれるのは

雪ん子寿司でおなじみ
「本匠生活改善愛の里グループ」さん!

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「6年3組のみんなの
気持ちを大切にして
作っていきたいです」
と語る
本匠生活改善愛の里グループ:高橋さん




販売に協力してくださる
JR佐伯駅の駅長さんや
海の市場○のマネージャーさんも
来てくれました♪






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という事で!




【まんさい弁当】
50個限定
販売決定051.gif!!!!


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(これまた様々なポスター♡)




とき059.gif3月17日(木)
10:30~11:30


場所056.gif佐伯駅海の市場○




1個 1,080円
で販売
致します!!!







ぜひ!この機会に
【まんさい弁当】
味わってみてください( ^o^)ノ


当日は
6年3組のみんなも
お店に立って
頑張って販売しますよー066.gif




\待ってま~す★/
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by saiki-brand | 2016-03-03 09:15 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)


ある日…
渡町台小学校6年3組の皆様から
こんな招待状055.gifがっ!!!




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手書きのお手紙ー(*_*)053.gif



なんと、
6年3組のみなさんは、
総合的な学習の時間に

「佐伯市に観光客を
もっとふやすための
【めだま】を作ろう!」


と学習を進めていく中で、


佐伯駅にはまだない【駅弁を作ろう!】
と考えたそうです♪


春から話し合いを重ねて

1市8町村が合併してできた
「佐伯市」にちなんで
9マス弁当を作ったそうです( ^o^)ノ


そこからも
試行錯誤を繰り返して…


お弁当がついに
完成!!



発表会を行うので
ぜひ来てくださいとのことでした016.gif




それは行くしかなーい!!!


という事で
渡町台小学校へGO★



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来ちゃった♪
わくわく♪



午前中から
6年3組のみんなは

午後からの発表会にむけて

調理中!!!!

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なんと取材のカメラ061.gif
たくさん!!数台のカメラで
撮影されながらも

みんな手際よく調理しておりました!


こちらがみんなで考えた
【まんさい弁当】の図!!!
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ひゃー♡
名前の通り
佐伯 山海の恵み
「まんさい」なお弁当053.gif




なんと、作り方なども
自分達で調べたそうです!!



なんということでしょう!
素晴らしい038.gif!!!!





ということで、
ここからは
調理している様子とともに
【まんさい弁当】
メニューを紹介していきます♪



ちなみに★
みんなの

1市8町村の覚え方は…
それぞれの頭文字をつなげて


ほう かよ!!


だったそうです!

この順番で紹介していきまーす♪










本匠雪ん子寿し
お馴染み雪ん子寿し!
「きのこ料理コンクール全国大会」
で最優秀賞に選ばれた自信作は
この「まんさい弁当」には
欠かせないですねーっ★

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(大根スライスも自分達で♪)










宇目白ごはん
「宇目のお米はおいしい!」
ということで白ごはん
宇目のお米に決定♪

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弥生とうふハンバーグ
佐伯産ブリの中おちに
弥生しょうが
たっぷり入れました♪


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なんと!
トマトソースも、いちから
みんなでつくりました!!


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鶴見卵焼き
お弁当には欠かせない
卵焼き」♪
鶴見ちりめん
使用しました!


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佐伯ひじたけエッグ

ひじたけエッグ』とは

ひじきしいたけスクランブルエッグ
と、海の幸山の幸
入った、オリジナルおにぎりです♪

この「ひじたけエッグ」はなんと!
平成27年11月29日に行われた
「さいきレストランinオータム」
ステージイベント
「第2回さいき食のスター誕生!決勝大会」
入賞もしているのですよー♪


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蒲江ひおうぎ貝の
バターしょうゆ焼き
(ポテトサラダ添え)
蒲江の特産品ヒオウギ貝
相性抜群の
バター&醤油で焼きました♪


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直川梅ちゃんからあげ
みんな大好きからあげ♪に
直川の梅の梅肉
まぜましたよーっ!
しっかりとした味の中に
さっぱりとしたー♡



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上浦みかんゼリー
上浦の潮風で甘く育った
みかん
をゼリーに♪

ヨーグルトゼリーや
みかんスライスと合わせて
見た目も可愛く
おいしい一品♪


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米水津ブリのてりやき
カボス
をエサにまぜて
養殖したカボスブリ
照り焼きに―♪
こーれーはご飯が
進んでしょうがない!
鶴見マリンレモン
添えてさっぱり♪


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それに加えて、
オリジナルメニューの
「ごまだしスティック」も♪


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ヤマジンさんの
ごまだし










いかがですか!!!

この考え抜かれたメニュー!!




なんと6年3組のみなさんが
春から話し合いを重ねて重ねて!!
決定したメニューなのですヽ(^o^)丿









試食会会場では
【まんさい弁当】
完成までの軌跡がズラリッ!!





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細かいところまで
みんなでしっかりと
話し合ってきたようです!


より一層高まる期待053.gif



そして、みなさんから
メニューの説明などの
発表がありました。


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そしていよいよ
試食会ー!!
・・・・あら?


パッケージがそれぞれ違う・・・?



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なんと!一枚一枚手書き
パッケージーーー!!!!

個性あふれる
パッケージに
癒されます056.gif




そしてこれが完成した
【まんさい弁当】です!!


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おいしそうー011.gif060.gif




いざ、実食!


「おいしいー♪」
と絶賛の嵐!!


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試食会は午後からだったので、
昼食を食べてきている人も
いたのですが、

あまりの美味しさの
ぺろっと完食ヽ(^o^)丿




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6年3組のみなさんも
お茶をくれたり

「どうでしたかー?」
声をかけてくれたりしていました♪



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試食会に来ていた人たちも
大感動。



「ぜひ、形にしていきたい!」


との事…

なんと、念願の商品化!?




詳細決まり次第
また、ご報告します♪





佐伯の恵み
改めて味わうことができる
【まんさい弁当】

佐伯市外の方も
佐伯市に住んでいる方も

みなさんに喜んでもらえる
お弁当だと思います♪




商品化できたら
\みんな、食べてね~★/
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by saiki-brand | 2016-02-22 16:21 | 旬の情報 | Comments(0)

美食会レポレポ
「お食事編」に続いて
「ステージ編」

行ってみたいと思います!




会場には
佐伯市や別府市の旗などが
ズラリ★
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2月3日節分ということで
おまめさんも♪


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ステージでは
プロ津軽三味線奏者
鈴木 利枝プロによる
三味線の演奏が♪


軽快な三味線サウンドに
心躍っていると

かぼすブリ
&
大分県漁業協同組合
竹田氏


登場!!

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なんと

三味線サウンドをバックに
ブリの解体ショーです( ^o^)ノ

これまた素晴らしい!!


このあと、このブリは
皆様のもとへ♪
ブリしゃぶになりました!!!





会場1Fでは
ぶんご銘醸さんが
お酒の販売をしていました♪


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そして

お酒の紹介もしてくれましたー♪
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この他にも


美食会に来ていただいた方々に
もっと佐伯の事
そして別府の事を
知ってほしい!

観光PR合戦
繰り広げられました!


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お楽しみ抽選会なども行われましたよ♪

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そこへなんとがーーー!!!!



\鬼は~そと!!/
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しっかり豆まきをして
無事に美食会は閉宴しました♪





そして
素敵なお土産も
もらいました♪


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サントリーさんから
3月発売のお酒も♪


大満足の
美食会でした♡


ご協力いただいた皆様
ありがとうございました!!


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by saiki-brand | 2016-02-10 13:37 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

今年も2月3日
《別府温泉 花菱ホテル》
にて
佐伯産品を使った美食会が行われました♪


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ディシプルド・オーギュスト・エスコフィエ」の
称号を持つ
調理部執行役シェフ
伊東 光一シェフ

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佐伯のお宝たちが
どのように変身したのか
ご紹介しますよー(^○^)!!!







まずは《食前酒》として
ぶんご銘醸さんの梅酒


ここで一気に
身も心も胃も和らいだところで







《シェフからの一皿》
雲丹のクリームを贅沢に合わせた一皿と
塩熟トマトと湯布院産うらけんチーズのコラボ

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こちら佐伯産の雲丹
今が旬のを合わせました。
絶妙な味に仕上がっておりますヽ(^o^)丿


また、糖度が高いトマトでおなじみ!!
佐伯産塩熟トマトと湯布院産のチーズが
運命的な出逢いをしております!!!









《お造り》
佐伯産イサキの焼き霜造り
の酒蒸し
中トロ 車エビ

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はぁ~美しい(*_*)
こちら、イサキは皮の表面を焼いて旨みUP
鮑は酒の香りとともに
柔らかぁ~く蒸しあがっております♪









《オードブル》
真鯛のタルタルディル風味 佐伯生姜とキャビア添え
佐伯鹿のコンフィーゼリー寄せ

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低温油でじっくりと…なんと6時間煮込んだ
佐伯産鹿肉と!
相性の良いリンゴを
ゼリーで包んだお料理!

一流シェフこそがなせるワザですね♡











《お魚料理》
佐伯産カボス平目蒲江緋扇貝ムース包み
伊勢海老街道仕立て2色ソースのサフラン風味

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佐伯のブランド魚「かぼす平目」と
蒲江の緋扇貝のムース料理と、
ボイル伊勢海老のロースト。

ソースは
「シェフならではの白ワインのソース」と
「伊勢海老などで作り上げた
アメリカンソース」です♪











《箸休め》
かぼすブリ胡麻だししゃぶしゃぶ
自家製マリンレモンぽん酢と共に…with さいき飛翔

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かぼすブリを、ごまだしの入ったダシで
しゃぶしゃぶ♪

それをポン酢につけていただきまーす(^○^)
なんと!ポン酢に使われている
マリンレモン
ホテル自家製!!!
こだわってますね♡


食中酒は、佐伯市の自然が
37年ぶりに復活させた
純米酒「さいき飛翔」が登場♪












《お肉料理》
豊後牛ヒレ肉と
フォアグラのロッシーニ

佐伯野菜の庭園風トリュフの
マディラワインの香り

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んもーったまらないですね♡

最高級の豊後牛は
極上のソースで、

佐伯野菜の旨みもひきたっております♪
こちら、伊東シェフ自信作の一品でございます。











《お食事》
ぺっぷ温泉蒸し 猪肉のおこわ竹皮包み

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お洒落な入れ物に入って登場!!
猪肉を使用した中華ちまきを
和風にアレンジしました♪













《留め椀》
ぶんごあま酒仕立てのお汁
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酒蔵のあまざけを使用した
粕汁風の味噌汁です♪

かぼすブリで出汁を撮って
佐伯名物粉生姜で味を調えた
贅沢なお汁です(^○^)











《デザート》
佐伯マリンレモンのケーキと佐伯苺

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あまい香りのマリンレモンの
皮・汁を余すところなく
生地に練りこみました!

佐伯の自然を表現していただいた
手作り感のあるスイーツです♪

そして



佐伯マリンレモンと生姜のハーブティー

レモンジンジャーなど
数種類を使用したハーブティー

フレッシュなマリンレモンを浮かせて
すっきりとした味わいに…
とっても癒されます♡










ひやー♪
写真を見ているだけでも
よだれがー(^○^)♪


美食会、お料理はもちろんですが
ステージ演出なども素晴らしかったのでこちらもどうぞ★


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by saiki-brand | 2016-02-10 12:04 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

年末のご挨拶


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今年も残すところ
あとわずかとなりました。






日頃より

「スグレモノ情報館」ブログを
見てくれている皆様、

「さいき殿伝」を
応援してくれている皆様、

心よりお礼申し上げます。


2016年も
佐伯のお宝「さいき殿伝」を
どんどん広めていきたいと思います!

どうぞよろしくお願いいたします。


それでは
皆様、楽しい年末年始をお過ごしください♪




佐伯市ブランド流通促進協議会


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by saiki-brand | 2015-12-28 10:33 | 市・さいきブランド流通課からのお知らせ | Comments(0)


12月も中旬になり
どこからともなく

聞こえてくるようになりました♪

イルミネーションや
バレンタイン…



…そう、冬は恋人たちのイベント
盛りだくさんすぎるのです!!



「クリスマス?関係ないね。
仕事だし014.gif


「イルミネーションて何?
おいしいの009.gif


「バレンタイン?
そんなイベントもあったね027.gif




という方も
そうじゃない方も!!



恋に効く!?パワースポット
出掛けて
恋モチベーション
上げてみては
いかがでしょうかーっ!!





佐伯市では、
浦エリアにあるパワースポット
16カ所を「恋ロード」と名付けて
周遊キャンペーンを行っているのですよ♪





はい♪
ここでPOWER SPOT紹介★




POWER SPOT 1(上浦)
~陰陽をあわせた8角形の展望台~
蒲戸崎展望台
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POWER SPOT 2(上浦)
~海と奇岩の強烈なコントラスト~
三ツ石

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POWER SPOT 3(上浦)
~切れず、落ちず、強く結ぶ~
豊後二見ヶ浦
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POWER SPOT 4(上浦)
~密かな「癒しのパワースポット」~
暁嵐公園

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POWER SPOT 5(鶴見)
~平和をテーマに元ノ間海峡をは望む公園~
丹賀砲台園地
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POWER SPOT 6(鶴見)
~九州最東端で恋の育む~
鶴見埼灯台
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POWER SPOT 7(鶴見)
~自然公園の360度絶景パノラマ~
パノラマ展望ブリッジ

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POWER SPOT 8(米水津)
~海の美しさは大分県内屈指~
間越海岸

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POWER SPOT 9(米水津)
~縁結びと婦人病の神社~
粟嶋神社
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POWER SPOT 10(米水津)
~米水津と蒲江を結ぶ天空の道~
空の公園
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POWER SPOT 11(蒲江)
~恋の妖精が集う~
仙崎つつじ公園

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POWER SPOT 12(蒲江)
~星空の下で、真実の愛を~
里の駅 たかひら展望公園
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POWER SPOT 13(蒲江)
~大分県マリンカルチャーセンター~
恋人の聖地
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POWER SPOT 14(蒲江)
~色鮮やかなビーチに流れる悠久の時間~
屋形島
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POWER SPOT 15(蒲江)
~神秘の海、猫の楽園~
深島
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POWER SPOT 16(蒲江)
~日本の白砂青松100選~
波当津海水浴場

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以上16カ所です♪

それぞれの場所が載っている
地図がコチラ▼▽▼

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そしてそして、

「佐伯市恋ロード」のface bookページに、
上記1~16のパワースポットで
撮影した写真(風景のみ可)
やエピソードを投稿すると…

抽選で、「恋のご祝儀」があたるかもー♪
という

【恋のご祝儀Present】
キャンペーンを
行っています!





【Aコース】
パワースポット(1~16)を
1カ所巡って
エピソードと写真を
face bookに投稿すると
抽選で1名様3万円のご祝儀♪


【Bコース】
パワースポット(1~16)を
2カ所巡って
写真をface bookに投稿すると
抽選で20名様
地域特産品のご祝儀♪


【Cコース】
パワースポット(1~16)を
5カ所巡って
写真をface bookに投稿すると
抽選で1名様
3万円のご祝儀♪



応募期間は
平成28年2月29日(月)まで!


(3月中旬に抽選を行い、
当選者へはface bookページから
メッセージを送らせていただきます。)



ご家族と!お友達と!恋人と!
これから恋人になる人と!?
ぜひ、お出かけください♪






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by saiki-brand | 2015-12-14 14:16 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)









昨日9月24日㈭に佐伯市役所にて

佐伯市さいきブランド流通促進等事業費補助金審査会

が行われました。


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佐伯市「地域のやる気」
応援するため、


市内の農林水産物及び
加工品のブランド化
流通促進などにつながる事業を


佐伯市HP、市報、本協議会ブログおよび
協議会Facebookにて募集し、





昨日、審査会をむかえました。






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各事業者さん達は
プレゼンテーション
アツい思い
伝えてくれました!!







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(審査中…)








そして、審査の結果
下記の通り、3事業が採択されました♪♪




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佐伯市そして佐伯産物の
美味しさ・元気・熱意
もっと全国に伝わりますように♪


さいき殿伝スタッフも
お手伝いができるように
これからもがんばっていきます( ^o^)ノ!!







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by saiki-brand | 2015-09-25 15:34 | 市・さいきブランド流通課からのお知らせ | Comments(0)

こんにちは!

世の中すっかりゴールデンウィーク
ございますね016.gif056.gif
予定はお決まりですか??

ん!?外は人も多いし、
家でごろごろだよーって??


モッタイナイーっ!!


皆様ご存じの通り、
東九州道全線開通しましたよね(^O^)
初めての大型連休ですよね(^O^)?

どこに行きますか?082.gif

・・・蒲江でしょ
蒲江は「さいき殿伝」認証商品
たくさんGetできる場所の
ひとつでございます!!

というわけで、
今回は、道の駅かまえ蒲江インターパーク
行ってきました♪


道の駅かまえ
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(遊具もあるのでお子様も嬉しいですね♪)


蒲江といえば新鮮な海産物ですが・・・

おっ!!早速発見!
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旬のシマアジヒオウギガイーっ!!


そして中に入っていくと
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でんでんコーナー発見なのじゃー♪


おなじみの「うず巻」「すりみ」等々
ありましたよ~♪


そして、前から気になっていた
ぶりカツバーガー】も発見!!
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これは、食べないわけにはいかない!

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という事で購入。

ブリの旨みが口いっぱいに広がって
おいしーい♡
ぺろっと食べちゃいました♪



かまえインターパーク

続きまして「かまえインターパーク」に
お邪魔しました♪

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平日にもかかわらず
たくさんの人で賑わっていました!!

こちらもすぐに
新鮮なお魚さん達が泳いでいる水槽発見!!

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なんと「伊勢えび」が居ましたよー!!
とっても大きくて立派でした(^O^)

かまえインターパーク
「海べの市」の店内はこんな感じ!

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とてもにぎやかな雰囲気ですね♪


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元気&丁寧に商品の説明をしてくれた
「海べの市」塩月さんと
早川商店さんの
素敵な笑顔いただきましたーっ♡

さいき殿伝金賞認証品の
*エソの手造りすり身
*アジの手造りすり身

販売してますよー!!
すごく人気でした012.gif

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納品に来ていた
㈱やまろ渡邉さんも
さいき殿伝金賞認証品の
*やまろのあつめし
*ぶりカツ

と一緒にパチリ(^O^)



生産者の方々が
直接納品に来ているんですね!!
愛情がこもってますね♡



他にも
海の幸はもちろん
山の幸もたくさんありましたよー!

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外には

先ほどの早川商店さんの
天ぷらなどがアツアツで食べられる
売店がありますよ(^O^)

その隣には
海べ市オリジナル焼き菓子の【かま縁坊】の
売店があります!
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かわいいマンボウちゃんの形の
焼き菓子なんです053.gif

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中にはぎっしりのあんこ!!

甘さもちょうど良くて
とっても美味しかったです053.gif

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カスタードもぎっしりー!!!

さらにあんこと一緒に白玉が入った
子宝えんぼう】などなど
メニューも豊富ですよ(^O^)



またまた、その隣には
これからの季節にピッタリな
ソフトクリーム屋さんもありますよー(^O^)
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「海べの市」オリジナル!!
マンゴーソフトです058.gif


日向産マンゴーピューレ
海べの市でソフトクリームにしているそうです!

本物マンゴーの味がしっかりとして
こだわりが感じられるソフトクリームです(^O^)

さらに噂のリッチソフトクリーム
ありますよ・・・026.gif


どれも海を見ながら食べると
よりいっそう美味しいんですよねー056.gif



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観光案内所もあるので
行き先に迷ったときも
ひと安心ですね(^O^)


さらにこの連休
蒲江はイベントも
アツいんですよ060.gif

http://www.yappa-saiki.sakura.ne.jp/saiki-kankou/raku/cat23/2015_1.html
↑↑観光協会HPです(^O^)↑↑

連休は
Go to Kamae で
決まりですね072.gif


それでは皆様
良い休日を049.gif


みうら


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by saiki-brand | 2015-05-01 16:54 | 旬の情報 | Comments(0)