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by さいき殿伝
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タグ:佐伯市 ( 18 ) タグの人気記事



先日、本匠のほたる祭りの
お知らせをしましたが、
実はホタルが見られるのは
本匠だけではないのですよ162.png

d0168569_16473086.jpg



宇目ほたるマップ!!!!
市園川沿いや、ととろのバス停付近でも
見ることができるとのこと(^^)

ほたるが一番光るのは
5月下旬~6月上旬
19:30~20:30頃の
蒸し暑くて風がない夜
だそうです!!
気温20℃前後、天気は曇り。
無風で月明かりもない日

絶好のほたる日和!!!!

ほたるマップを持って、
宇目にほたるを見に行きましょー169.png



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by saiki-brand | 2017-05-22 16:33 | Comments(0)

梅雨が近くなってくると
あの季節がやってくるなあ・・・
と毎年思います(*^^*)

きれいな川の近くを照らす
幻想的な光・・・

そう!です!!
そしてホタルといえば、

d0168569_10021927.jpg


本匠ほたる祭り162.png
開催日:6月3日(土) 18:00~
場所:佐伯市本匠体育館

今年も幻想的な空間を創り出す
ホタルさんたちに
会いに行きませんか(´ω`)??


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by saiki-brand | 2017-05-18 16:10 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

みなさまこんにちは174.png
先週の大雨もあがり、また一歩
夏に近づいた感じがしますね!

さて!5月といえば・・・
新茶
の季節です\(^o^)/

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今回は、昨日5/14(日)に
本匠で開催された
『ヒーリングホリデー』
参加してきたので
その様子をお伝えしたいと思います!

まずは本匠の釜茶工場へ165.png

d0168569_14441620.jpg

大きくて立派な工場と
鮮やかな緑ののぼりが
お出迎えです(`・ω・´)169.png

d0168569_14483359.jpg


到着してさっそく
本匠の因尾茶を
いただきました(^^)
色は薄くてきれいな黄緑ですが
見た目と違って味が濃い!!
香りも良くてびっくりですΣ
お湯の温度で味が全く
変わるそうです(@O@)!
思わずほっこり・・・113.png

d0168569_14582628.jpg

そうしているうちに
一緒にヒーリングホリデーを
体験される方が続々と到着され、
歓迎式のはじまりです(´ω`)
まずは小野農園代表
小野さんのご挨拶!
私達は今回ヒーリングホリデー
初体験だったのですが、
なかにはリピーターの方も
結構いらっしゃいました!!

そしていよいよ!
待ちに待った茶園へーーー!!162.png

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d0168569_15331547.jpg

この日は会場の周りの農家さんも
茶摘みをされている所が
ちらほら・・・(・ω・)!
お茶の季節、ピークですね!!

ヒーリングホリデー体験者の
皆様も夢中で茶摘み体験101.png
私、曽根田もやってみましたが
これがなかなか難しいっ・・117.png
上のほうについている
やわらかい葉だけが
新茶の茶葉になるのですが
かたい茎の部分まで
ついてきてしまうのです・・(笑)

ちなみに!170.png


d0168569_15415312.jpg

こんな風に、一つの芯に
2~4枚葉がついているのが
良い茶葉
この芯の部分が
「立つと縁起がいい」と言われる
茶柱になるんですよ♪

お茶の樹は栽培できるまでに
少なくても4、5年かかるらしく
日照時間が短い方が
おいしいお茶になるそうです177.png

この日は最初に皆さんで
手摘みで茶摘みをしたのですが
ふだんは、

d0168569_15514598.jpg

こんな風に2~3人がかりで
機械を使ってお茶を
摘むんだそうです(°A°)!
そうして新茶を摘んだあとの
茶畑は、秋に綺麗にならして
次の新茶に備えるそうですよ110.png


と、ここで
煎茶(最も一般的に飲まれているお茶)と
今回茶摘み体験をした釜茶の
違いをご説明します170.png

煎茶…新芽を乾燥させず、
     蒸気で蒸して
作るお茶。

釜茶…水分を飛ばしながら作るお茶。
  手間がかかるため、現在では
  国内生産量の1%ほどと
とても貴重な製法。  

釜茶ってすごい貴重!!


茶摘み体験も終わり、
釜茶工場へ戻ります=3

釜茶工場の中は、

d0168569_16090528.jpg

機械機械機械!!
とにかく機械がいっぱい!!
釜茶は、出来上がるまでに
なんと4時間かかるそうです!
その間、工場の方は常に
温度管理をしておいしいお茶を
つくられています。
釜茶って、
たくさんの人の力と手間が
かかってるんだなぁ・・・!と
ひしひしと実感した曽根田でした。


そしてそして。
ヒーリングホリデーからの
帰り道。
さいき殿伝金賞認証事業者
いつもお世話になっております
小野農園さんの茶畑に
ぶらりと寄り道させて
いただきました!

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見てください。
この広大な茶畑!!!!!
d0168569_16430602.jpg
これ全部茶畑です。
広すぎて「すごーーーい!!!」
としか言えなくなる私達(°°)
緑の力ってすごいですね、
とても癒されました・・・!!
本匠振興局の皆様、
お茶農家の皆様、
本当にありがとうございました162.png

ブログをご覧の皆様、
本匠の釜炒り製因尾茶
ぜひ一度と言わず二度、三度!!
ご賞味くださいね(=^^=)177.png


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by saiki-brand | 2017-05-15 16:51 | Comments(0)

だんだんと暑さを感じる日も
増えてきましたね114.png

今日はアツーーーーい

イベントのお知らせです!!




【第3回佐伯・番匠YOSAKOIまつり】

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開催日:


平成29年5月14日(日)

午前10時30分開会


会場:
(メイン会場)佐伯市役所西側駐車場
佐伯文化会館下お祭り広場



(´_`)。oO(そもそも『よさこい』って?
『よさこい』とは高知県の民謡である
『よさこい節』や『よさこい祭り』の略で
市民の健康と繁栄の祈願、
商店街の振興を促すために
「町おこし」として生まれたもの
なんだそうです170.png


今回で第3回目となる
佐伯・番匠YOSAKOIまつりには、
県内外より37チーム、約450人の演者が
佐伯に集結し、それぞれ
特色ある演舞をしてくださいます162.png

また、会場内では
佐伯自慢の「食」も大集結!!
参加者と観客の皆様に
祭りを楽しんでいただける
イベントになっています173.png


さらにさらに!
【YOSAKOIフォトコンテスト】
なんてのもありますよ169.png

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迫力満点のYOSAKOIを
バッチリ写真に撮って
応募してみてはいかがでしょうか?


お時間のある方は
ぜひぜひ会場まで
足を運んでみてくださいね(oωo)!


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by saiki-brand | 2017-05-12 08:45 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

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明日5/9(火)午前9時55分から
午前10時24分
まで
OBS大分放送
「おはようナイスキャッチ」内で
道の駅かまえが映りますよー!!


海鮮丼やその他さまざまな蒲江名物が
特集されます(=^ω^=)177.png
ぜひぜひ!チェックしてくださいね!!


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by saiki-brand | 2017-05-08 15:42 | Comments(0)

なんとなんと!
さいき殿伝のCMができましたー( ^o^)ノ











佐伯の殿様と家来のやりとりが
素敵♪



ぜひご覧ください♪

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by saiki-brand | 2016-03-31 17:40 | 市・さいきブランド流通課からのお知らせ | Comments(0)






4月24日にいよいよ
東九州道全線開通ですね056.gif

というわけで
ますます佐伯と近くなる北九州市
2DAYS
イベント
やっちゃいますヽ(^o^)丿





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059.gifとき
3月12日(土) 10:00~17:00
   13日(日) 10:00~16:00


058.gifばしょ:
勝山公園 大芝生広場
(福岡県北九州市小倉北区)







そしてそして

盛りだくさん
内容でっす066.gif



2DAYSとも…

*たまらん!焼ひおうぎ貝&ブリカマ焼の販売


*自慢の宝!特産品の販売
(干物・柿の葉寿司・お茶・雪ん子寿司・
 佐伯ごまだしうどん・すりみ・ウニめし・
 サザエめし etc…)

*かわいすぎる!さいきのゆるきゃら大集合!!!
(ほたっぴぃ・ハマンボウ・アジのヒラキング)






そして
それぞれの日に
イベントもありますよ!



12日(土)には…


*佐伯でとれた山の幸をつかった
【山の幸鍋】限定300食!!無料配布!!

*郷土芸能【宇目神楽】
(①11:00~ ②14:00~)





13日(日)には…


産地直送!!佐伯寿司3カンセット
 限定200食を販売!!



*郷土芸能【鶴岡八幡太鼓】
(①11:00~ ②14:00~)

イベントとして【もちまき】
(15:30~ )






そしてそして
両日、先着500名風船をプレゼント♪
お子様もHAPPYヽ(^o^)丿






さらに観光案内ブースにて
佐伯の観光パンフレットを
たくさんご用意しますよん♪

と、
広い佐伯市のおススメスポットを
ご案内いたしますので、

お気軽におたずねください♪





楽しめること
間違いなしの2日間♪



みなさま
ぜひぜひ遊びにきてくださいね016.gif




(雨天決行、荒天の場合は
中止になる場合があります。

都合により内容の一部が
変更になる場合があります)





≪お問合せ≫
佐伯市観光案内所
TEL: 0972-23-3400



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by saiki-brand | 2016-03-04 10:39 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)




先日ブログでもお知らせしました、

渡町台小学校6年3組のみんなが
「佐伯市に観光客を
もっとふやすための
【めだま】を作ろう!」

と考えて作ったお弁当


【まんさい弁当】
完成&販売会決定


ということで







2月29日(月)


4年一度のこの日に!!




市長報告が行われましたー♪


渡町台小学校の
校長先生&担任の先生

そして、6年3組を代表して
委員長&副委員長&書記
3名も来てくれました!
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(殿伝ハッピ似合う♡)






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お弁当のパッケージ付けを
手伝ったり…



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メディア対応をする3人♪







パッケージだけでなく
お箸入れのデザインも手書き!!



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個性あふれてます♡







そしていよいよ
市長報告♪



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ドキドキしながらも
市長にお弁当の説明をしてくれました♪









いざ市長の試食!!




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(ドキドキ…)




市長も「とってもおいしい!
バランスも良くてヘルシー!!」

と、絶賛♪



また、

「1市8町村が1つになった
【佐伯市】のそれぞれの
おいしいものを
調べてくれたことがうれしいです」


とも語っていました♪







6年3組のみんなが
考えたお弁当を
実際に作ってくれるのは

雪ん子寿司でおなじみ
「本匠生活改善愛の里グループ」さん!

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「6年3組のみんなの
気持ちを大切にして
作っていきたいです」
と語る
本匠生活改善愛の里グループ:高橋さん




販売に協力してくださる
JR佐伯駅の駅長さんや
海の市場○のマネージャーさんも
来てくれました♪






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という事で!




【まんさい弁当】
50個限定
販売決定051.gif!!!!


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(これまた様々なポスター♡)




とき059.gif3月17日(木)
10:30~11:30


場所056.gif佐伯駅海の市場○




1個 1,080円
で販売
致します!!!







ぜひ!この機会に
【まんさい弁当】
味わってみてください( ^o^)ノ


当日は
6年3組のみんなも
お店に立って
頑張って販売しますよー066.gif




\待ってま~す★/
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by saiki-brand | 2016-03-03 09:15 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)


ある日…
渡町台小学校6年3組の皆様から
こんな招待状055.gifがっ!!!




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手書きのお手紙ー(*_*)053.gif



なんと、
6年3組のみなさんは、
総合的な学習の時間に

「佐伯市に観光客を
もっとふやすための
【めだま】を作ろう!」


と学習を進めていく中で、


佐伯駅にはまだない【駅弁を作ろう!】
と考えたそうです♪


春から話し合いを重ねて

1市8町村が合併してできた
「佐伯市」にちなんで
9マス弁当を作ったそうです( ^o^)ノ


そこからも
試行錯誤を繰り返して…


お弁当がついに
完成!!



発表会を行うので
ぜひ来てくださいとのことでした016.gif




それは行くしかなーい!!!


という事で
渡町台小学校へGO★



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来ちゃった♪
わくわく♪



午前中から
6年3組のみんなは

午後からの発表会にむけて

調理中!!!!

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なんと取材のカメラ061.gif
たくさん!!数台のカメラで
撮影されながらも

みんな手際よく調理しておりました!


こちらがみんなで考えた
【まんさい弁当】の図!!!
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ひゃー♡
名前の通り
佐伯 山海の恵み
「まんさい」なお弁当053.gif




なんと、作り方なども
自分達で調べたそうです!!



なんということでしょう!
素晴らしい038.gif!!!!





ということで、
ここからは
調理している様子とともに
【まんさい弁当】
メニューを紹介していきます♪



ちなみに★
みんなの

1市8町村の覚え方は…
それぞれの頭文字をつなげて


ほう かよ!!


だったそうです!

この順番で紹介していきまーす♪










本匠雪ん子寿し
お馴染み雪ん子寿し!
「きのこ料理コンクール全国大会」
で最優秀賞に選ばれた自信作は
この「まんさい弁当」には
欠かせないですねーっ★

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(大根スライスも自分達で♪)










宇目白ごはん
「宇目のお米はおいしい!」
ということで白ごはん
宇目のお米に決定♪

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弥生とうふハンバーグ
佐伯産ブリの中おちに
弥生しょうが
たっぷり入れました♪


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なんと!
トマトソースも、いちから
みんなでつくりました!!


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鶴見卵焼き
お弁当には欠かせない
卵焼き」♪
鶴見ちりめん
使用しました!


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佐伯ひじたけエッグ

ひじたけエッグ』とは

ひじきしいたけスクランブルエッグ
と、海の幸山の幸
入った、オリジナルおにぎりです♪

この「ひじたけエッグ」はなんと!
平成27年11月29日に行われた
「さいきレストランinオータム」
ステージイベント
「第2回さいき食のスター誕生!決勝大会」
入賞もしているのですよー♪


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蒲江ひおうぎ貝の
バターしょうゆ焼き
(ポテトサラダ添え)
蒲江の特産品ヒオウギ貝
相性抜群の
バター&醤油で焼きました♪


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直川梅ちゃんからあげ
みんな大好きからあげ♪に
直川の梅の梅肉
まぜましたよーっ!
しっかりとした味の中に
さっぱりとしたー♡



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上浦みかんゼリー
上浦の潮風で甘く育った
みかん
をゼリーに♪

ヨーグルトゼリーや
みかんスライスと合わせて
見た目も可愛く
おいしい一品♪


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米水津ブリのてりやき
カボス
をエサにまぜて
養殖したカボスブリ
照り焼きに―♪
こーれーはご飯が
進んでしょうがない!
鶴見マリンレモン
添えてさっぱり♪


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それに加えて、
オリジナルメニューの
「ごまだしスティック」も♪


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ヤマジンさんの
ごまだし










いかがですか!!!

この考え抜かれたメニュー!!




なんと6年3組のみなさんが
春から話し合いを重ねて重ねて!!
決定したメニューなのですヽ(^o^)丿









試食会会場では
【まんさい弁当】
完成までの軌跡がズラリッ!!





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細かいところまで
みんなでしっかりと
話し合ってきたようです!


より一層高まる期待053.gif



そして、みなさんから
メニューの説明などの
発表がありました。


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そしていよいよ
試食会ー!!
・・・・あら?


パッケージがそれぞれ違う・・・?



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なんと!一枚一枚手書き
パッケージーーー!!!!

個性あふれる
パッケージに
癒されます056.gif




そしてこれが完成した
【まんさい弁当】です!!


d0168569_15293865.jpg



おいしそうー011.gif060.gif




いざ、実食!


「おいしいー♪」
と絶賛の嵐!!


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試食会は午後からだったので、
昼食を食べてきている人も
いたのですが、

あまりの美味しさの
ぺろっと完食ヽ(^o^)丿




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6年3組のみなさんも
お茶をくれたり

「どうでしたかー?」
声をかけてくれたりしていました♪



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試食会に来ていた人たちも
大感動。



「ぜひ、形にしていきたい!」


との事…

なんと、念願の商品化!?




詳細決まり次第
また、ご報告します♪





佐伯の恵み
改めて味わうことができる
【まんさい弁当】

佐伯市外の方も
佐伯市に住んでいる方も

みなさんに喜んでもらえる
お弁当だと思います♪




商品化できたら
\みんな、食べてね~★/
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by saiki-brand | 2016-02-22 16:21 | 旬の情報 | Comments(0)

美食会レポレポ
「お食事編」に続いて
「ステージ編」

行ってみたいと思います!




会場には
佐伯市や別府市の旗などが
ズラリ★
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2月3日節分ということで
おまめさんも♪


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ステージでは
プロ津軽三味線奏者
鈴木 利枝プロによる
三味線の演奏が♪


軽快な三味線サウンドに
心躍っていると

かぼすブリ
&
大分県漁業協同組合
竹田氏


登場!!

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なんと

三味線サウンドをバックに
ブリの解体ショーです( ^o^)ノ

これまた素晴らしい!!


このあと、このブリは
皆様のもとへ♪
ブリしゃぶになりました!!!





会場1Fでは
ぶんご銘醸さんが
お酒の販売をしていました♪


d0168569_13220432.jpg

そして

お酒の紹介もしてくれましたー♪
d0168569_13221378.jpg



この他にも


美食会に来ていただいた方々に
もっと佐伯の事
そして別府の事を
知ってほしい!

観光PR合戦
繰り広げられました!


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お楽しみ抽選会なども行われましたよ♪

d0168569_13182509.jpg




そこへなんとがーーー!!!!



\鬼は~そと!!/
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しっかり豆まきをして
無事に美食会は閉宴しました♪





そして
素敵なお土産も
もらいました♪


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サントリーさんから
3月発売のお酒も♪


大満足の
美食会でした♡


ご協力いただいた皆様
ありがとうございました!!


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by saiki-brand | 2016-02-10 13:37 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)