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by さいき殿伝
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タグ:佐伯市 ( 33 ) タグの人気記事


食品表示研修会


皆様こんにちは174.png
今日は、先日行われた
食品表示研修会の様子を
お伝えします!

食品表示とは?170.png
食品を摂取する際の
安全性及び一般消費者の
自主的かつ合理的な
食品選択の機会を確保するため
食品表示法によって
定められた表示のことです101.png

今回は
フーズテクニカルサービス
弘蔵周子氏が講師として
食品表示について
お話してくださいました!

d0168569_15450172.jpg
食品表示法の経過措置期間が
平成32年3月31日に終了し、
栄養表示義務化など
食品表示が一部変更されます!
今、そしてこれから
何をしなければならないかを
考える、とても貴重な
時間になりました!

ありがとうございました!

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by saiki-brand | 2017-09-14 15:52 | 研修会・視察(報告) | Comments(0)

皆様こんにちは!174.png
今回は、先日行われた
佐伯市ブランド流通促進協議会
大分県よろず支援拠点との
調印式の様子を
お伝えします!!

大分県よろず支援拠点とは?170.png
個人事業主、小規模事業者、
中小企業などの売上拡大、
資金繰り改善や知財活用など、
様々な経営課題について
事業者が無料何度
相談を受けることができる、
国が設置した経営相談所です!

協定を結ぶことにより、
さいき殿伝金賞認証事業者を
中心とする、佐伯管内の
''食品''を生産・製造する
生産者・事業者に対して、
経営課題の解決を図るため、
佐伯市ブランド流通促進協議会と
大分県よろず支援拠点が
連携協力して支援を行います!

まずは調印式の様子から!

d0168569_09321562.jpg
佐伯市ブランド流通促進協議会
髙橋会長と、
大分県よろず支援拠点
関谷チーフ、
立会人の田中市長が
それぞれ調印します!

d0168569_09351591.jpg
佐伯市ブランド流通促進協議会と
大分県よろず支援拠点とで
記念撮影!

調印式後は、協定締結を記念して
事業者向けに
ものづくり相談会ミニセミナー
個別相談会が行われました!

d0168569_09392775.jpg
''ものづくり''において
何が大切なのか、
どうすればいいものが作れるか、など
佐伯市ブランド流通促進協議会にとっても
非常にたくさんのヒントとなる
お話が聞けました!

協定締結を経て、
事業者の皆様にいろんな方面から
サポートできるよう
佐伯市ブランド流通促進協議会としても
大分県よろず支援拠点を
活用していきたいと思います!


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by saiki-brand | 2017-09-08 09:59 | Comments(0)

皆様こんにちは174.png

明日9/7(木)~9/12(火)まで
トキハ本店8階
豊の国一村一品
第55回大分ふるさとまつり
が開催されます!

d0168569_09420908.jpg
今回は栗やぶどうなど
秋の味覚が満載!
赤丸寿司や雪ん子寿しなども
ご用意しております!

ぜひぜひトキハ本店8階催事場へ
お越しください(^^)


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by saiki-brand | 2017-09-06 10:29 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

皆様こんにちは174.png
第3回CTSさいき殿伝
宇目ぶどう編いかがだったでしょうか!?

d0168569_15210732.jpg
収穫の時には晴れていましたが
収穫後は土砂降り176.png
なんとか無事に撮影することが
できました(・ω・)!

d0168569_15270147.jpg
大野さんのお顔よりも
大きい立派な葡萄!!
甘くてジューシーでした162.png

そんな宇目葡萄、
3色セットで
3名様に視聴者プレゼント

はがき、メール、FAX、facebook
のいずれかに
①お名前
②年齢・性別
③ご住所
④電話番号
⑤番組の感想
を明記のうえ、
「さいき殿伝プレゼント係」まで
ご応募ください!
詳しくはコチラ↓↓↓

【はがきで応募】
〒876-8585
佐伯市中村南町1番1号
佐伯市役所農林水産総務課
さいき殿伝プレゼント係
↑宛に必要事項を記入のうえ
お送りください

【メールで応募】
saikibrand@city.saiki.lg.jp
「さいき殿伝プレゼント係」
↑宛に必要事項を記入のうえ
送信してください

【FAXで応募】
「さいき殿伝プレゼント係」
↑の番号に必要事項を記入のうえ
送信してください

【facebookで応募】
https://www.facebook.com/saikishibrand/
↑のページにいいね!をしたあと
メッセージにて
必要事項を記入のうえ
送信してください
(個人情報のため、コメント欄での
応募はしないようお願いします!)

ぜひぜひふるって
ご応募ください!

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by saiki-brand | 2017-09-05 16:38 | さいきっちPLUS「あっぱれ佐伯」 | Comments(0)

皆様こんにちは!174.png
先日、「山んだし」と
ばあばの混ぜめし」の
視聴者プレゼントの抽選を行いました!

今回は五十川農林水産部長が抽選し、
d0168569_10465403.jpg
3名の方に当選しました!
ご応募ありがとうございました110.png

さて次回は、
d0168569_10484302.jpg
旗生ぶどう園様に
おじゃましました!
これから旬を迎える
宇目ぶどうについて
お話してくださいました!

そんな第3回の放送は
9/1(金)18:00~
12ch さいきっちPLUS
ぜひご覧ください!

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by saiki-brand | 2017-08-30 11:15 | さいきっちPLUS | Comments(0)

皆様こんにちは!
8/18(金)放送の
「さいきっちPLUS」
ご覧いただけましたか??

佐伯市鶴岡の
パン工房トムソーヤさんに
ご協力いただきました!

d0168569_16213384.jpg
店内は美味しそうな
パンの香りが…!162.png
常時50種類ほどのパンを
置いているんだそうです!

d0168569_16234134.jpg
土曜日限定の
くじゃくパンも!!

d0168569_16243692.jpg
今回はSAIKIラスク
ご紹介ということで
大野さんが
SAIKIラスク作りを体験!!
意外とムラなく塗るのが
難しいのだとか170.png

d0168569_16292643.jpg
いざ実食!!
パンを2度焼きする前と
したあとでは
また味が少し変わるとのこと!
SAIKIラスク作りでは
いろんな壁にぶつかったぶん、
かなりの自信作だと
お話ししてくださいました(^o^)/

d0168569_16330827.jpg
パン工房トムソーヤの皆様、
ありがとうございました!

さあお待ちかね
視聴者プレゼント!
今回は、
d0168569_16353171.jpg
SAIKIラスクと
トムソーヤおすすめパンの
セットを抽選で3名様に!

はがき、メール、FAX、facebook
のいずれかに
①お名前
②年齢・性別
③ご住所
④電話番号
⑤番組の感想
を明記のうえ、
「さいき殿伝プレゼント係」まで
ご応募ください!
詳しくはコチラ↓↓↓

【はがきで応募】
〒876-8585
佐伯市中村南町1番1号
佐伯市役所農林水産総務課
さいき殿伝プレゼント係
↑宛に必要事項を記入のうえ
お送りください

【メールで応募】
saikibrand@city.saiki.lg.jp
「さいき殿伝プレゼント係」
↑宛に必要事項を記入のうえ
送信してください

【FAXで応募】
「さいき殿伝プレゼント係」
↑の番号に必要事項を記入のうえ
送信してください

【facebookで応募】
https://www.facebook.com/saikishibrand/
↑のページにいいね!をしたあと
メッセージにて
必要事項を記入のうえ
送信してください
(個人情報のため、コメント欄での
応募はしないようお願いします!)


ぜひぜひふるって
ご応募ください!
お待ちしております169.png

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by saiki-brand | 2017-08-21 16:40 | さいきっちPLUS「あっぱれ佐伯」 | Comments(0)

みなさんこんにちは174.png
前回の「あっぱれ佐伯」
ご覧いただけましたか??

今回はパン工房トムソーヤさんに
お邪魔しました(^^)

d0168569_14433367.jpg
雨がぱらつくような
どんよりした天気でしたが
無事に収録できました!

d0168569_14434592.jpg
大野さんとトムソーヤ代表竹田さん
お話が弾みまくり!
今回も楽しい現場でした(*・ω・*)


そんなパン工房トムソーヤさんの
「あっぱれ佐伯」
8/18(金)18:00~
さいきっちPLUSにて
放送されます!

ぜひぜひお見逃しなく(^o^)/


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by saiki-brand | 2017-08-16 15:25 | さいきっちPLUS「あっぱれ佐伯」 | Comments(0)

皆様こんにちは!174.png
8/4(金)のケーブルテレビ佐伯
「さいきっちPLUS」で放送の
「あっぱれ佐伯」
ご覧いただけましたか??

今回は水車茶屋なのはなさんの
取材をさせていただきました!

d0168569_10341282.jpg
オープニングから息ぴったりな
大野タカシさんと
水車茶屋なのはな代表の
磯川さん169.png

まずは山んだしに合わせる
蕎麦打ち体験から!

d0168569_10400614.jpg


d0168569_10445174.jpg
大野さん、集中力MAXで
蕎麦を打っていきます(・ω・)
「切るのが上手!」と磯川さんからも
太鼓判を押されておりました165.png

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箸が止まらない大野さん102.png
ご自分で打ったお蕎麦は
格別の美味しさだったみたいです!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
そしてそして、
今回の視聴者プレゼント!
山んだしばあばの混ぜめし
セットで3名様
プレゼントいたします!173.png

はがき、メール、FAX、facebook
のいずれかに
①お名前
②年齢・性別
③ご住所
④電話番号
⑤番組の感想
を明記のうえ、
「さいき殿伝プレゼント係」まで
ご応募ください!
詳しくはコチラ↓↓↓

【はがきで応募】
〒876-8585
佐伯市中村南町1番1号
佐伯市役所農林水産総務課
さいき殿伝プレゼント係
↑宛に必要事項を記入のうえ
お送りください

【メールで応募】
saikibrand@city.saiki.lg.jp
「さいき殿伝プレゼント係」
↑宛に必要事項を記入のうえ
送信してください

【FAXで応募】
0972-22-3477
「さいき殿伝プレゼント係」
↑の番号に必要事項を記入のうえ
送信してください

【facebookで応募】
https://www.facebook.com/saikishibrand/
↑のページにいいね!をしたあと
メッセージにて
必要事項を記入のうえ
送信してください
(個人情報のため、コメント欄での
応募はしないようお願いします!)


皆様のご応募お待ちしております!
次回の放送もお楽しみに(^^)/

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by saiki-brand | 2017-08-07 16:08 | さいきっちPLUS「あっぱれ佐伯」 | Comments(0)

こんにちは!174.png
昨日、佐伯小学校で
「''さいき'' 活き活き献立の日」
があるということで!
取材に行ってきました169.png
d0168569_16091192.jpg

「''さいき''活き活き献立の日」とは?170.png
佐伯市が小中学校の皆さんに
佐伯を知って、佐伯を受け継いで
いってほしい』という願いを込めて
佐伯でとれたものを食べよう!と
平成20年度から始まった取組みです165.png

今回の献立は、
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アユの塩焼き!!177.png
アユはアジと共に佐伯の市の魚に
制定されています(^^)
佐伯市内の小学5年生、中学1年生を
対象に行った食材認知度アンケートで、
アジの認知度が平均68%だったのに対し
アユは平均わずか31%…134.png

市を代表する魚でありながら、
子どもたちの認知度が低かったことから
今回初の試みとして
佐伯市内全ての小中学校に
アユの塩焼きが提供されます!
(7月10日~18日)


d0168569_16263018.jpg

給食室へ向かう足取りもウキウキ162.png
配膳が済んだら、

d0168569_16293378.jpg
今回、アユを提供してくださった
錦幸園さんからアユについて
詳しくお話がありました!
現在アユはほとんどが養殖で、
この日佐伯小学校に提供されたのは
本匠の池で育ったものとのこと!
毎年1月末にアユを人工交配させて
稚魚を養殖しているそうです173.png

早速いただきまーす!!169.png
d0168569_16402381.jpg
みんないい食べっぷりです164.png

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アユのお腹をほぐして
上手に食べる姿や、

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中には丸ごと食べる子も!
一緒に食べていた錦幸園さんも
嬉しそう110.png
みんなあっという間に完食!
おかわりする子もたくさん
見られました(・ω・)♪

ご飯の後は、質問タイム!!
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「アユは淡水じゃないと飼えないんですか?」
「アユはどれくらい生きますか?」
「出荷で大変なことは何ですか?」
などなど、たくさんの質問が
教室中を飛び交っており、
質問を聞いていた私たちも
「なるほど…!」と勉強になる
内容ばかりでした!!

これからも活き活き献立の日を通して
子どもたちが佐伯の良さを
たくさん感じてくれたらいいなと
思いました101.png
佐伯小学校の皆さん、
ありがとうございました173.png


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by saiki-brand | 2017-07-12 09:13 | 行ってきました | Comments(0)

みなさまこんにちは174.png
本日6/22(木)~6/27(火)
トキハ別府店 地下1階にて
「さいき殿伝フェア」
開催いたします(^^)!

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今回ご用意しております商品の紹介です!177.png

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ヤマジンさんの佐伯ごまだし
ふかしま龍神丸きしょうやさんのふくしお
水車茶屋なのはなさんの山んだし
ばあばの混ぜめし

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カナール(有)さんのハモちりめん味噌
本匠生活改善愛の里グループさんの
雪ん子にんにくパワーみそ
女性林研なおかわさんのなばっこ
かぼすペペぼくぶりくん
ごはんに一番旨いde生姜
焼きかりんとうなども
ご用意しておりますよ\(^o^)/

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佐伯市菓子組合さんの菊姫物語
歴史と文学の道
お菓子のうめださんの佐伯むすめ
バラ売りもございますので
お気軽にお買い求めください★
チェリーブラッサムさんの
チェリーさんの磯塩バタークッキー
クァンカ・ドーネさんの茜の朝
因尾茶のフィナンシェなどなど
お菓子も充実のラインナップです!

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さらにさらに!
ゆきなさんの蒸ししょうが
四季菜工房さんの
やよいの生姜ティー生姜ぽん酢
お写真はないのですが、
ジンジャーシロップもございます(^_^)

(有)本匠村特産品協会さんの
いんび茶ボトル缶や、

d0168569_08430211.jpg

(有)きらりさんの因尾茶ティーセット
お土産に喜ばれることまちがいなしの
因尾茶ギフトセットも!

今回のさいき殿伝ブースは
こんな感じに仕上がっております106.png

d0168569_08425050.jpg


d0168569_08501310.jpg


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…ブースを見て「お?」と思われた方は
いらっしゃいますでしょうか?
今回、商品のパネルに加え
手書きのPOPを作りました!
なんだかブース全体が
ひとつひとつ心を込めて
作ったので、POPも含めて
さいき殿伝フェア
楽しんで頂けたら幸いです162.png

お近くにお立ち寄りの際はぜひ
トキハ別府店地下1階に
お越し下さい(=・ω・=)169.png


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by saiki-brand | 2017-06-22 09:29 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)