佐伯市スグレモノ情報館 saikibrand.exblog.jp

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こちらのブログは佐伯市ブランド流通促進協議会(TEL:0972-22-4673)が発信しています。face book(http://www.facebook.com/saikishibrand)&Twitter(http://twitter.com/saikishibrand)もチェックしてくださいね♪


by さいき殿伝
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早いもので今年度も
本日で終わりですね( ^o^)ノ


今年度も様々なかたちで
たくさんの方々とお会いし、
大変お世話になりました!!




催事や商談会に加え、観光イベントなどでも
PRブース出店をさせてもらいました♪




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(´-`).。oO(あんな事やこんな事が
盛りだくさんでしたね…)







情報発信を1年間させていただきました
三浦も、本日で卒業です!



ブログやFacebookでは、
情報を発信の難しさを
痛感したこともありましたが、



いつも見てくれて、
応援してくれている皆様に
感謝の気持ちでいっぱいです!!


短い間でしたが、 
本当にありがとうございました( ^o^)ノ




\ Thank you★ /
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また4月からは新体制
さらにパワーアップした
佐伯市ブランド流通促進協議会」に
なります!!

またブログにてご報告させていただきますので
ご期待ください♪




これからも
【さいき殿伝】
よろしくお願い致しますヽ(^o^)丿


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by saiki-brand | 2016-03-31 19:00 | 市・さいきブランド流通課からのお知らせ | Comments(0)

皆様!!

【~街・浦・里を食べつくそう~
さいき食う本(クーポン)】



もうゲットしましたかー(^○^)??

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(´-`).。oO(食う本っちゃ、何かえ?

というアナタ!!


この「さいき食う本(クーポン)」は
佐伯市周遊ガイドブックで

市内40店舗の情報のほか、
市内観光施設観光ルートの紹介も掲載しています♪



そしてなんと、
名前の通りクーポン付き!!

掲載している市内40店舗で、
3000円以上のご利用につき
他店舗で使える
1000円クーポン券
2枚付いています。



お…おお…おトク過ぎるぅうう~\(◎o◎)/!


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さいき殿伝 金賞認証事業者さんも
多数掲載しております♪




佐伯観光
お食事
お買いものにも

さいき食う本」は
マストアイテム
ございますわよ( ^o^)ノ



(´-`).。oO(んー、お高いんじゃないの?)

奥さん。こちらなんと
定価200円(税込)!!!

200円握りしめて買いに行ってください!



(´-`).。oO(どこで買えるんな?)

市内の観光施設
道の駅販売中です♪

大分県内及び宮崎県の書店でも
11月24日から発売します!!



さいき食う本(クーポン)
必ずゲットだポン♪


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by saiki-brand | 2015-11-19 16:21 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

くりもちファン必見★




みなさまご存じですか(^○^)?





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毎週金曜日
佐伯市役所本庁1F自販機前


さいき殿伝金賞認証事業者の
【佐伯市本匠農林産物加工組合「匠」】さんが

出店しているのですよ( ^o^)ノ



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金賞認証賞品の
【くりもち】
もちろん♪



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バリエーション豊富
ふくらかし



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栗おこわ豆おこわ


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皮もち
よもぎ餅
梅干

らっきょうまで販売中♪




市役所を訪れた方はもちろん
職員もよく利用しています!

(私もおやつに
「ふくらかし」や「くりもち」を
買ってます♡)



お話を聞いていると



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「この『お茶美人』は
これ目当てに来る人が居るくらい
人気なんです。」


そうなんですね!
お初にお目にかかります!!

ということで購入!



抹茶を練りこんだ、モチモチお餅の中
あんこ&お芋が入っているのです(^○^)

これは間違いない。
人気なはずです!

3個入りだけでなく
単品でも購入できる
ところもGoodですね♡



佐伯市本匠農林産物加工組合「匠」さんは


道の駅やよいでも販売しており、

月2回土・日曜日には
トキハインダストリーにて
実演販売をしているのだそうです!!

蒸し器を持って行っているので
できたてほやほやを
購入することができるのです♡



みなさんで
1つ1つ丁寧に丸めて
手作りをしているのです♪

おいしいはずです♡



さらにお話をきいていて
驚いたのが

平均年齢74歳!!

とってもお元気016.gif



みなさんも
懐かしい味を
味わいましょー(^○^)♡


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by saiki-brand | 2015-11-02 10:55 | さいき殿伝金賞認証品の紹介 | Comments(0)

皆様
【佐伯飲み上げバル 5th】
参加しましたか( ^o^)ノ?


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チケットを購入し、
参加店舗に行って

お決まりのメニューと
ドリンクが楽しめる!!


しかも3枚綴りで前売2,400円
(当日は2,700円)




お得にお店をハシゴできるので
普段、気になっているお店にも
気軽に入って行けちゃう
素晴らしいイベントなのです!


そんな「佐伯飲み上げバル」。

5回目のバルが
10月14日&21日
行われました♪



私も、佐伯の飲食店を
もっと知りたいと思い
個人的に参加してきました!



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(まずは「バッファロー」でタンシチュー♪
トロットロで美味ー(^○^)♡)


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(初めての「カクテルバー玉井」は
大人な雰囲気でドキドキMAX!
本格ワイン&チーズ♪)






飲み上げバルの醍醐味であるハシゴ!!


地図&メニューリストを片手に
参加店をぐるぐる。


テーマパークみたいで楽しい( ^o^)ノ


「あちゃーすごい混んでるね!
ここ行ってみよっか(^○^)」


と、またぐるぐるしてみたり。

タイミングも大事なのです。






続いて入った「ピッツア サヴォイ」にて

【さいき殿伝金賞認証賞品】の
マリンレモン】を
使ったお酒を発見!!




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運ばれて来たときから
マリンレモンフレーッシュ!!な香りが
してきます。


(何のリキュールか忘れてしまいましたが…)

マリンレモンの
大人な味わいを堪能しました♪





ここで私は心身ともに満足して
帰宅してしまったのですが、




今回ハシゴ出来なかったお店の
メニューを改めて見てみると


「ここも行きたかったなー!」
いうお店もたくさん♪




「ビストロ甲丙“molto buono”」さんは

塩トマトを使用したグラタンや
塩トマトのコンポート、
マリンレモンクリームチーズケーキ

などなど、
佐伯産品の名前がズラリー(^○^)




次回のバルが開催された時は、
さいき殿伝金賞認証品シバリ
ハシゴもいいなぁーと思った
三浦でした(´-`).。oO



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by saiki-brand | 2015-10-27 10:23 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

9月15日
MAZDA Zoom-Zoom スタジアム広島
佐伯PR隊(仮)が由布市PR隊とともに出陣!!



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佐伯市のうまいもんたくさん持って行ったよ♪



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宇目のからあげごまだしうどん



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緋扇貝


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くじゃくパン

などなど!




また、【さいき殿伝】コーナー
ありました♪


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こちらでは


【干物じゃーけど活がいい!
佐伯の干物三味セット】


を販売♪

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アジひらき & アジみりん & うるめ

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みなさん
頑張って焼いとります!!






また、広島市には同じ地名の
【佐伯区(さえきく)】
あるので



広島市佐伯区
お住まいの方限定で

佐伯くじ

を行いました♪



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さて、いよいよ試合開始
始球式はなんと・・・


さいき干物PRキャラクター
アジのヒラキング!!!!









見事なピッチングで
広島カープマスコットキャラクター
「スラィリー」
君も拍手!!

また一つ伝説を残した
ヒラキング君でした。





今回のイベントで
また多くの人に大分県の!
佐伯市の美味しいもの
知っていただけたと思います♪





ご来場の皆様&ご協力いただいた皆様

ありがとうございました!




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by saiki-brand | 2015-09-16 11:18 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)




こんにちはーっ( ^o^)ノ!!!!


あっという間にがすぎて
が頭を出してきました029.gif



9月ですねーっ078.gif!!!!!





佐伯市内では、いよいよ!
9月より佐伯寿司」「伊勢えび
佐伯ごまだし」「

4大キャンペーンが始まりますよん♪




そ こ で…




4大キャンペーンのPR
&
9月末まで
開催中の
JRデスティネーション
キャンペーン
の一環として



佐伯の「食」大分駅前大集合
激アツイベントやります!



その名も…



味力全開!喰うちょくれ佐伯
in JRおおいたシティ


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* 日時 *
2015年9月5日 (土)
午前10:00~

* 場所 *
大分駅前 北口



さて、

どんなイベントかと申しますと!




その①佐伯の【うまいもん】
が食べられる!


*佐伯寿司
*伊勢えび汁
*佐伯ごまだしうどん
*佐伯ラーメン
*緋扇貝焼
*からあげ
*くじゃく
*すりみ
*雪ん子寿司
*ドリンク

などなどを販売します。

さいき殿伝金賞認証賞品
食べられるぅぅ♡)






その②ステージイベントも
楽しめる!


◎伊勢えびのさばき方実演
◎魚の解体ショー
◎えび反り絶叫大会
◎ごまだし投げ
◎ごまだしダンス
◎鶴岡八幡太鼓
◎宇目神楽


などなど
楽しいイベント
盛りだくさーん083.gif016.gif







その③レア体験できちゃう!




なんと…

佐伯市民おなじみの鉱泉
鉱泉センター直川
お湯を使った「足湯コーナー」が
現れますよ!







その④
先着200名の方へ
佐伯イリコ」のプレゼント!?





などなど
盛りだくさんの内容
なのですよ!!




ちなみにイベントは
17:00まで
やってますよん♪

これは行くしかないっしょ?



9月5日は
大分駅北口で
まっちょるよ~( ^o^)ノ




(越しの際は
公共交通機関JR
ご利用くださいね( ^o^)ノ)



それでは♪


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by saiki-brand | 2015-09-01 10:39 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

ご存じの方も多いかと思いますが…


佐伯市観光スポット
満喫していただくために

主要な観光スポット9箇所
フォトトリック(だまし絵)
を設置しました☆


(´-`).。oO(フォトトリック…?)
目の錯覚を利用して
立体的に見える絵や
観る角度により
印象が変化する絵を利用して

面白い写真が撮れちゃうのです!

そう!どんな楽しい写真が撮れるかは
アナタのアイデア次第なのですー★




(´-`).。oO(どこにあるん?)
(´-`).。oO(どんな写真が撮れるん?)


ここで
各施設の紹介しまーす( ^o^)ノ☆




―――――――――――――

街*佐伯市平和祈念館やわらぎ

佐伯海軍航空隊の紹介、
戦争体験者の証言や
遺品コーナーがあり、
平和について考える場として
活用できます。


ここでは…?
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壁から戦闘機が!?
持ち上げられちゃうかも♪



所在地:佐伯市鶴谷3-3-12
休み:月曜(祝日の場合翌日)
開館:9:00~17:00
(入館は16:30まで)
℡:0972-22-5700


―――――――――――――

里*番匠おさかな館

番匠川に生息する生き物と環境を
リアルに再現した淡水魚水族館

ここではなんと…

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突如水面が!?巨大鮎を捕まえられるかも!?



所在地:佐伯市弥生大字上小倉898-1
休館日:第二火曜日
開館10:00~17:00(入館は16:45まで)





―――――――――――――

里*水車茶屋なのはな

巨大水車が目印♪

臼挽きの自家製粉で
9割そば粉と1割の地元の小麦粉で
打ったそばや郷土料理を味わえる。

そば打ち体験も可能。
1セット4食で3,240円と
お得なのでございます!



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こちらでは巨大蛍
捕まえられる!?


所在地:佐伯市本匠大字小半107
(小半森林公園内)
休み:年末年始
開館:9:00~17:30
℡:0972-56-5566





―――――――――――――

里*直川まるごと市場


地域の特産品や
加工品・農林産物を販売しております!
野菜のかりんとうが名物♪

直川のシンボル
「巨大カブトムシモニュメント」
施設から見えます♪
こちらでは…

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カブトムシ
上手に乗りこなしてください♪



所在地:佐伯市直川大字赤木4-3
休み:年末年始
開館:8:00~17:00
℡:0972-58-2800





―――――――――――――

里*道の駅宇目

北川ダムにかかる「唄げんか大橋」が目印♪
物産館とレストラン(10時~18時)
があり、特産のマロンソフトや
ブルーベリーソフト、
行列のできるボリューム満点ジューシーな
からあげもこちらです♪

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に見守られながら
藤河内渓谷
うたれてみたり…



所在地:佐伯市宇目大字南田原2513-5
休み:年中無休
開館:9:00~18:00
℡:0972-54-3090






―――――――――――――

浦*しおさいの里

地元の農産物や海産物、加工品を販売。
外には子どもが遊べる遊具もありますよ♪
御食事処ではオリジナルの
「ごまだしチャンポン」が
人気♪


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イルカのしっぽに
しっかりつかまってー(*_*)!!



所在地:佐伯市上浦大字津井浦1460-12
休み:年中無休
開館:8:30~17:00
℡:0972-25-9111




―――――――――――――

浦*鶴御埼灯台


鶴御崎自然公園内の海抜200mの
絶壁にある九州最東端の灯台。
天気のいい日には
水ノ子島灯台や、
四国も眺めることができますよ♪


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カモメと一緒に
フライアウェイ★




所在地:佐伯市鶴見大字梶寄浦549-2
休み:なし
開館:見学自由
℡:0972-33-1111(鶴見振興局)





―――――――――――――

浦*海風館(シーフーカン)

干物やちりめんなどの
加工所が並ぶ街にあるシーフーカン♪
自慢の干物はお土産におすすめ!
レストラン(11:00~16:00)では
新鮮な刺身定食や
干物定食が人気です!

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そんな自慢の干物と一緒に
焼かれてみましょー♪
あちちちっ!



所在地:佐伯市米水津大字色利浦1533-7
休み:水曜日
開館:物産館/9:00~16:45
℡:0972-36-7280






―――――――――――――

浦*たかひら展望公園

標高280mの高台にあり、眺望抜群!
キャンプ場やアスレチックなどの
アウトドア施設が充実してますよー♪



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ヒオウギ貝ぱっか~ん★
マーメイドみたい♡



所在地:佐伯市蒲江大字竹野浦河内2156-171
休み:水曜日・年末年始
開館:10:00~16:00
℡:0972-42-1880



―――――――――――――




また、の中から
それぞれ1種類以上撮影、
合計4箇所以上
フォトトリックに挑戦して
応募すると
素敵なプレゼントが当たる

【さいきフォトトリックラリー】
を開催しております!!


①ファミリー寿司券(10,000円分)…1名
②道の駅3駅(宇目・やよい・かまえ)
 共通商品券(10,000円分)…20名
③佐伯市オリジナルテーマソング集CD…30名
④佐伯市観光協会オリジナルタオル…100名
⑤寿司消しゴム(2貫分)…100名

楽しく観光&撮影をして
豪華賞品をGetだぜ!!!



詳しくはこちら★
佐伯市観光案内所
℡:0972-23-3400
http://www.yappa-saiki.sakura.ne.jp/saiki-kankou/miru/cat53/post_138.html


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by saiki-brand | 2015-08-21 16:01 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

前編こちらからどうぞ★

後編はじまります!




~肉料理~


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美しすぎる豊後牛…♡

ここで塩塚料理長による迫力のある
フランベ!!




ファイヤー!!



そして出来上がったのが
こちら♡


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≪豊後牛のグリル 山田農園ホワイトアスパラをあしらって≫


こちら、焼き加減絶妙♡
やわらか~くて
気づいたら全部食べちゃってました…。
ホワイトアスパラも程よい歯ごたえと甘さで
食べていてとても幸せ♡







~佐伯寿司~

佐伯といえば「佐伯寿司」というわけで、
第三金波田中 様
お寿司を握っていただいたのです!!

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お寿司を握る姿は、まさに職人技!
くぎづけになっちゃいました(*_*)








トークもばっちりでございます!




また、お寿司の隣にある
ちりめんは、なんと!
当日の朝水揚げされたもの!


サッと湯通しをして
そのまま冷風乾燥。
そして福岡へ( ^o^)ノ


通常なら一度冷凍するのですが
今回はノンフローズン
風味の抜けていない
【プレミアムちりめん】
なのです!

これはめったに食べられないー♡



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生産者砂川 様
インタビュー♪
ちりめんの魅力を
語っていただきました(^○^)!





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≪地元寿司職人が握る“佐伯寿司”
釜揚げちりめん添え≫


今回のお寿司は
*イワシの酢〆
*佐伯産ヒラマサ
でございます。

また、お好みで
蒲江産 天然塩を付けて
食べてみてくださいとの事!

初めて、お寿司にお塩を
付けて食べたのですが、
素材の旨みがぐーんと増します!!
これは美味しい~(^○^)

プレミアムちりめんも
とてもふっくらしていて
風味が口いっぱいに広がります!
プレミアムだなぁ…!





~蒸物~

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 ≪佐伯ハモの牛乳茶碗蒸し(石グラス)≫

ダシの香りが効いていて濃厚!
スプーンが止まらなくなっちゃいます!
上には佐伯ハモ!
やわらかくておいしかった♡







~デザート~

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≪上浦産 甘夏のサバランとクリームブリュレ
木苺のアイスを添えて≫

下にあるのが甘夏のサバラン!
甘夏の甘酸っぱいシロップが
ジュワーっとしみこんでいます♡
クリームブリュレと一緒に食べても合う!





とってもかわいいくて
たくさん写真撮っちゃいました!




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おいしいコーヒーも
いただきました♪

これでほっこりー。




途中佐伯PRタイム
いただきまして

かわいすぎるホタッピィちゃんが
来てくれました(^○^)

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(舞台裏ですが…)

かわいすぎーーー!!!( ^o^)ノ♡




また、終盤には
豪華景品が当たる
お楽しみ抽選会を行いました♪


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当選者の方々、おめでとうございます♪





また、ロビーでは
あまべ商工の方々が干物などを、
観光課がお菓子を販売!


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大盛況でございました!!
ありがとうございます♡





佐伯食材と一流シェフが
力を合わせると
こんなにも素晴らしい
コース料理が
できるのですね…!
と終始感激♡



以上、大満足の佐伯食材大満喫の
美食会でしたー♡

ありがとうございました!


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by saiki-brand | 2015-07-28 09:34 | 旬の情報 | Comments(0)

7月21日に
西鉄ソラリアホテルにて


一夜限りのグルメイベント

~豊後水道の恵み
「大分・佐伯」美食紀行~

グルメストーリー“第4章”


が開催されました!


塩塚 哲夫総料理長率いるシェフの方々が
佐伯に何度も足を運び、
選りすぐった佐伯食材

一流の技術でフレンチのフルコース
仕上げていただきました!



今回はその美食会の様子&お料理を
前編・後編に分けてご紹介したいと
思います( ^o^)ノ


―――――――――――――




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こちらが受付の様子です。
会場にはさいき殿伝や佐伯市のPRが♪







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テーブルは夏らしくて涼しげです♪
お料理が楽しみー♡








会場にあるBarカウンターには

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佐伯の焼酎

*さいき小町
*杜谷(もりや)
*ぶんご太郎

がオシャレに並んでいます!



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また、カクテルゾーンには
カボスも発見!


この青いさわやかなカクテルは
≪BUNGO CHANNEL≫
(麦焼酎+ブルーキュラソーシロップ+ライム+カボス)

ほどよい焼酎の香りと
さっぱりとした甘さで
女性の方にぴったりでございます。
上に乗ったカボスで
大分の香りを楽しめます♡


ピンクのカクテルは
ノンアルコールカクテル
≪美しいのは~佐伯讃歌~≫
(佐伯甘酒+桜シロップ+グレープフルーツ)

甘酒のまったりとした口あたりに
さわやかなグレープフルーツと
桜の香りがベストマッチでございます。
乙女心をくすぐるカクテルですね♡





ここで塩塚 総料理長が
ご挨拶。

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さらに
期待が高まります!!




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佐伯市長のご挨拶がありまして、

スタート!!の掛け声とともに
美食会の始まりです( ^o^)ノ


―――――――――――――





~前菜~



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≪佐伯産 赤うにと弥生地卵ウフブルイエ
かわいい飾りと共に≫


ウフブルイエとは…
卵の殻を利用してつくる
フランス流のスクランブルエッグだそう!

弥生地卵旨みが濃厚
とろとろのスクランブルエッグの上には
蒲江産うにーっ!
合わせて食べたら海の恵み山の恵み
素晴らしい…まるで
SAIKIフィルハーモニーです。








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≪佐伯直送ブリ・かぼす平目・ヒオウギガイのマリネ
初夏を彩って≫


見ているだけで楽しいこちらの前菜。
芸術品ですよね。

食べるのがもったいない!
どこから食べるか迷っちゃう!




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ヒオウギガイの生産者の 後藤 様
美食会に参加していただいていたので、
お話を伺いました♪

毎日、愛情を込めて育てられた
ヒオウギガイは
間違いないおいしさでした!

素材の味を楽しむことができる
マリネでした♡







~スープ~


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≪無農薬サニーショコラのクリームスープ
スプラウトのチュイール添え≫


サニーショコラとは、
スイートコーン品種の一つ。

名前の通り、とても高い糖度なのです。
そして、とてもやわらかく
生でも食べられるそうです!


今回はそのサニーショコラを
丁寧に越して冷製スープに。

とっても甘くて(自然な甘さ!)
クリーミー。

飲み込むのがもったいないくらい
おいしくて感動しました!






~魚料理~
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≪鶴見一本釣り天然スズキのポワレ
自家製ドライトマトとキヌア
ソースアルベール≫


栄養価が高く、今話題の穀物「キヌア」と
野菜の上に鶴見の一本釣り天然スズキのポワレが
乗っかってます!

旬のスズキとさっぱりとしたソースがベストマッチ!
ペロッとたべちゃいました♡







~ソルベ~

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≪ぶんご銘醸梅酒のお口直し≫

こちらは直川の「ぶんご銘醸」さんの
梅酒の原酒を使用。

梅酒のフルーティな香りが
口いっぱいに広がり、
さっぱりとした味ですっきり
お口直し完了します♪




後半へ続きます( ^o^)ノ


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by saiki-brand | 2015-07-27 12:00 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

皆様ご存じのとおり

西鉄ソラリアホテルでは7月31日まで
ソラリアテイスト
【大分・佐伯フェア】


西鉄グランドホテルでは8月31日まで
グルメコンシェルジュ
【大分・佐伯フェア】

開催しております♪


豊かな佐伯を贅沢に味わう夏。
生産者の方々との深い絆から生まれた新しい佐伯料理
楽しむことができます!!


先日、西鉄グランドホテル地下一階
和食「松風」にてランチ
してきましたので、

ちょっとご紹介させていただきます( ^o^)ノ

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和食 「松風」



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こんな素敵なお庭も…ヽ(^。^)ノ


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本日の《 おしなががき 》
こちら

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《 旬菜 》
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大分産炙り鱧重湯ソース
彩野菜・胡瓜・プチトマト・
ゆかり・梅肉・かぼす

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《 吸物 》
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鯛の身白玉
短冊大根・人参・独活・星おくら

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《 造り 》
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鱸重ね 槍烏賊糸造り

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《 焚合 》
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冬瓜包み
子芋・煮穴子・パプリカ・
楓冬瓜・ズッキーニ

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《 焼物 》
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佐伯産カマガリ変りけんちん焼き
アスパラお浸し 揚げ人参
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《 蒸物 》

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夏牛蒡の玉地蒸し
ひおうぎ貝・海老・銀杏・
枝豆・星丸十

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《 酢肴 》

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焼き茄子しゃぶ巻
貝割菜 胡麻だれ

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《 御飯 》
《 香の物 》
《 止椀 》

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新丸十御飯
三種盛り
豆腐と蒪菜の味噌汁

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《 甘味 》

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冷やしぜんざい

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はぁ~っ
豪華!!


愛情込めて佐伯で育てられた食材を
こんなに素敵に調理して
いただけるのですね♡



和食だけでなく
中華料理洋食料理でも
佐伯食材を使っていただいております。


この夏ぜひ、
西鉄グランドホテル&西鉄ソラリアホテル
佐伯の食材を味わってみてください(^○^)




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by saiki-brand | 2015-07-14 15:35 | 旬の情報 | Comments(0)