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11月はウルメイワシ・・・さいき活き活き献立の日


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佐伯市では毎月1回、さいき活き活き献立の日として、地元の産品を使った料理を学校給食(約7,200食)で提供しています。11月に予定しているのウルメイワシの干物は地元水産加工協議会から提供していただいたもの。
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10月はサツマイモでした。学校給食で使われた食材が、子供を通じて家族にも伝わり、地産地消が広まることが期待されています。


(write by 田嶋隆虎 26.Oct.2010)
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by saiki-brand | 2010-10-26 08:42 | 旬の情報 | Comments(0)