第14回(平成12年度)「きのこ料理コンクール全国大会」で最優秀賞・林野庁長官賞を受賞し、一躍本匠を代表する郷土料理となった“雪ん子寿司”はじめ、各地のイベントで大活躍の本匠 愛の里工房のHPができました。
是非ご活用ください!
愛の里工房HP「雪ん子物語」はこちら
(Written by 大野歩 14.Apr.2011)
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(Written by 大野歩 14.Apr.2011)