※この企画は中止になりました。
佐伯市観光協会は現在・・・
佐伯市着地型観光ツアー「さいきの旅」を実施してします
まずは、その募集のチラシをご覧くださいませ♪
さて、佐伯市民の皆さんにとっておなじみの「ごまだし」は、全国で農山漁村の郷土料理百選に選ばれた佐伯伝統の家庭の味です。
各家庭でお料理の味が異なるように、「ごまだし」の味も佐伯市内の店舗でも色々な味を楽しむことができます。
いろいろな「ごまだし」がある中から、今回は、鶴見の漁村女性グループめばるさんに、ごまだしの作り方、使い方を伝授してもらえます!
一般的には、うどんにかけますが、それだけではもったいない「万能調味料」として、めばるさんは独自の捉え方をしています。
たくさんの愛情と手間をかけつつも、調理は簡単なごまだしをぜひマスターしてみませんか!!
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【漁師町で地元メシ!】 ~ ごまだし作り& 使い方教室 ~
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催行日時: 2011年10月2日(日)
会 場: 佐伯市 鶴見
料 金: 1,800円(昼食付き)
募集人数: 最小 5名 ~ 最大12名(予約優先)
募集締切: 2011年 9月29日(木)
* 定員になり次第締め切ります。
集合場所: 佐伯市 鶴見振興局
〒876-1202 大分県佐伯市鶴見大字地松浦2008番地6
[各自ご準備していただくもの]
◎ エプロン
◎ 三角巾
◎動きやすい服装・靴でお越しください
日 程 --------------------------------------------------
10:00 鶴見振興局 集合
(各自自動車で移動)
10:10 漁村女性グループ めばる
(ごまだし作り・ごまだし料理作り体験)
(昼食用とお土産用のごまだしを作ります)
12:00 昼 食(ごまだし料理)
13:00 鶴見振興局 解散
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お申し込み・お問い合わせは
● 佐伯市観光協会 事務局
TEL 0972-23-1101
sta7@peace.ocn.ne.jp
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◎ 主 催: 大分バス株式会社[大分県知事登録旅行業2-61号]
◎ 企 画: 佐伯市観光協会
◎ 協 力: 漁村女性グループ めばる
詳しくは、 「佐伯市観光協会」のHP まで!
(Written by さいきブランド娘3号 田中志保 15.Sep.2011)
佐伯市観光協会は現在・・・
佐伯市着地型観光ツアー「さいきの旅」を実施してします
まずは、その募集のチラシをご覧くださいませ♪
さて、佐伯市民の皆さんにとっておなじみの「ごまだし」は、全国で農山漁村の郷土料理百選に選ばれた佐伯伝統の家庭の味です。
各家庭でお料理の味が異なるように、「ごまだし」の味も佐伯市内の店舗でも色々な味を楽しむことができます。
いろいろな「ごまだし」がある中から、今回は、鶴見の漁村女性グループめばるさんに、ごまだしの作り方、使い方を伝授してもらえます!
一般的には、うどんにかけますが、それだけではもったいない「万能調味料」として、めばるさんは独自の捉え方をしています。
たくさんの愛情と手間をかけつつも、調理は簡単なごまだしをぜひマスターしてみませんか!!
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【漁師町で地元メシ!】 ~ ごまだし作り& 使い方教室 ~
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催行日時: 2011年10月2日(日)
会 場: 佐伯市 鶴見
料 金: 1,800円(昼食付き)
募集人数: 最小 5名 ~ 最大12名(予約優先)
募集締切: 2011年 9月29日(木)
* 定員になり次第締め切ります。
集合場所: 佐伯市 鶴見振興局
〒876-1202 大分県佐伯市鶴見大字地松浦2008番地6
[各自ご準備していただくもの]
◎ エプロン
◎ 三角巾
◎動きやすい服装・靴でお越しください
日 程 --------------------------------------------------
10:00 鶴見振興局 集合
(各自自動車で移動)
10:10 漁村女性グループ めばる
(ごまだし作り・ごまだし料理作り体験)
(昼食用とお土産用のごまだしを作ります)
12:00 昼 食(ごまだし料理)
13:00 鶴見振興局 解散
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お申し込み・お問い合わせは
● 佐伯市観光協会 事務局
TEL 0972-23-1101
sta7@peace.ocn.ne.jp
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◎ 主 催: 大分バス株式会社[大分県知事登録旅行業2-61号]
◎ 企 画: 佐伯市観光協会
◎ 協 力: 漁村女性グループ めばる
詳しくは、 「佐伯市観光協会」のHP まで!
(Written by さいきブランド娘3号 田中志保 15.Sep.2011)