人気ブログランキング |

佐伯市スグレモノ情報館 saikibrand.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

こちらのブログは佐伯市ブランド流通促進協議会(TEL:0972-22-4673)が発信しています。face book(http://www.facebook.com/saikishibrand)&Twitter(http://twitter.com/saikishibrand)もチェックしてくださいね♪


by さいき殿伝
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

「佐伯市弥生は女性にやさしい生姜の町♪」~生姜スイーツ編~



今回お届けする佐伯市スグレモノ
「女性にやさしい生姜の町」をコンセプトにかかげる佐伯市弥生の
『生姜スイーツ』


現在、佐伯市で栽培された生姜のPRや加工食品の開発などに大奮闘している『佐伯市弥生』

弥生振興局長 山野内真人さんから、佐伯市ブランド流通促進協議会(さいきブランド流通課内)に、ご連絡をいただきました。

山野内局長からお電話で、「生姜スイーツをぜひ取り上げてもらえないだろうか!!!」という熱い熱い思いを受け、さいきブランド流通課の岡﨑課長と、さいきブランド娘3号の高橋熱血取材に行ってきました♪

生姜スイーツを作っているのは、佐伯市弥生井崎の有名な
スウィーツ専門店のケーキ大使館「クアンカ・ドーネ」さん。
d0168569_13303258.jpg

店主、柴田正信さんに、なぜ生姜スイーツを作ろうと思ったのですか?と尋ねてみると…
「山野内局長さんの熱意に負けて・・・(^_^;)」と。
「山野内局長さんが『生姜で何か作ってくれないか』と、何度もおっしゃるので、最初はそれほど興味がなかったのですが、だんだん作ってみようかという気になって」…と。

誰かの熱い想いに誰かが応え…
そうやって素晴らしいものができるんですね~。
そうしてできた、素敵なスイーツたちをご紹介しましょう↓↓↓↓↓

★ミルクジンジャープリン
“ぴりり”が効いてる大人のミルクプリン
d0168569_13363360.jpg

ジャージープリンではありません(^_^;)
ジンジャー(生姜)プリンです。
↑↑↑↑↑ご店主、柴田さんのコメントです(^^♪

★弥生ぶっせ
佐伯市弥生の“採れたて生姜”を使いました
ふっくら優しく焼き上げました

d0168569_13393528.jpg

★生姜とチョコチップの入った焼きドーナツ(生姜)
d0168569_13471553.jpg

焼きドーナツは他4種類あり!
プレーン、チョコ、抹茶、いちご。
どれもおいしそう!
d0168569_13445975.jpg

ひととおり取材が終わると…
思いがけず、ジンジャープリンとぶっせの試食を出してくれました(^^♪
d0168569_13573467.jpg

まずはプリンから…
d0168569_13551645.jpg

これはうまい!めちゃめちゃおいしい!
食べる前に、ほのかに生姜の香りが…(´∀`)
そして、一口パクッ!
おぉ~♪
口の中にミルクと生姜の風味が半々ぐらいの割合で広がって、もう、おいしいとしか言いようがない!
ミルクの甘さと生姜の風味がベストマッチ!
ぴりりとした感じは…私は感じませんでした。
プリンの食感も、柔らかく、口の中でとろける感じ♪
これは、皆さんにもぜひ一度食べてみてほしい!

プリンのあまり好きではないある方がこのミルクジンジャープリンを食べて「これはうまい!」と何度も言っていたそう。
そして、その方がKBCの方に話したそうで…
そして、おすぎさんから直接電話が来て…
KBC「アサデス。」のおすぎさんのコーナーで紹介されることに

放送予定日:2月20日(月)
時間:10:00~10:45
http://www.kbc.co.jp/tv/asadesu/

昨年10月には、発売されたばかりの「ミルクジンジャープリン」が取材を受け、放送されました。
その模様はコチラ⇒http://ameblo.jp/quanca-done/entry-11041093851.html

職場の仲間にも、この「ミルクジンジャープリン」を食べさせてあげたいな~と思っていたら、同行してくれていいた山野内局長と岡崎課長が、なんと自腹でお土産を買ってくれましたヾ(*´∀`*)ノ キャッキャッ♪

取材で行ったのでプリン・ぶっせ・ドーナツとケースに並ぶ美味しそうなケーキにばかり気を取られていましたが…
帰り際、出入り口の横のバレンタインコーナーに目を奪われました♥♥♥♥♥
d0168569_13522228.jpg

なんてラブリー!(●*>∀<*)*⌒*♪
奥様、愛由美さんのセンスだそうです♪
すばらしい(*'∀'人)
まだバレンタインのプレゼントを買っていない方はいかが?
私はマイチョコで、後で買いに行こうかな(^^♪

職場に戻ってお土産の「ミルクジンジャープリン」の感想を尋ねたところ、
みんな「おいしい!」「子どもにもウケそうな味!」「後味のジンジャーがよい」と、嬉しい反応が♪

認知度が上がれば大ヒット間違いなし!(私の個人的な感想ですが・・・♪)

山野内局長と岡崎課長が自腹で買ってくれたぶっせと焼きドーナツは3時のおやつに♪
こちらも大好評でした♪

帰る道々車の中で、山野内局長と岡﨑課長が「こんな応援の仕方もできるのでは?」と中身の濃い、熱~いビジネストークをしていました。
それを聞きながら、私も、この仕事に就けた幸せと、また美味しいものを見つけた幸福感でいっぱいでした(´∀`)

これからも私達は、私達にできる事で、佐伯の「スグレモノ」を応援していきます!

また、「スグレモノ」の情報などもお待ちしておりますので、お気軽にご連絡、お問い合わせくださいね(*^_^*)


★ケーキ大使館★クアンカ・ドーネ★
open 9:00 close 20:00
定休日 毎週水曜日(イベントが重なる日は営業)
住所:大分県佐伯市弥生井崎1256-1
0972-46-2998
info@quanca-done.com
ブログ⇒http://ameblo.jp/quanca-done/


追伸…間抜けな私は店主ご夫妻の写真を撮り忘れてしまい、
    一人落ち込んでいました(T_T)
    言わなきゃわかんないんですけどね~(´∀`)

(written by 高橋まや 8.Feb.2012)

by saiki-brand | 2012-02-08 14:02 | 旬の情報 | Comments(0)