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by さいき殿伝
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カテゴリ:さいきっちPLUS( 9 )



みなさんこんにちは!
早いものでさいきっちPLUSの放送も今回で最後となりました134.png
放送回数全8回のラストを飾るのは・・・・?
ムッシュカワノのオーナーシェフで当番組でも数々の料理を
創作してくれた河野辰也シェフのコース料理だ111.png
毎回、大野タカシさんに料理の腕前をいじられながらも
どんな難題食材も最後は完ぺきに仕上げてくるプロの腕前に
スタッフ一同驚愕の眼差しでした149.png
今回はラスト放送とあって河野シェフも今まで以上に気合十分!
大野タカシくんのこれまでの発言を撤回させるべき
いざ勝負のゴングが鳴り、真剣な戦いが始まりました。

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ちなみに今回の金賞商品の食材は「ごまだし」「ぶり」「ヒオウギ貝」
を使用しています。

さてさて勝負の行方はどうなったのか?

今回も素晴らしい料理を提供してくれていますし、
豪華プレゼントもありますので是非ご視聴ください

放送日は3月29日(金) 18:00~
ケーブルテレビ佐伯さいきっちPLUSのコーナーです。

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by saiki-brand | 2019-03-14 20:10 | さいきっちPLUS | Comments(0)

みんさんこんにちは!
3月放送分のさいき殿伝の撮影に本日行ってきました。
放送も残すところあと2回となり、出演者、スタッフも気合十分。
番組の最大の特徴である大野さんと河野シェフの軽快で
ユニークなトークは本日も健在でした。
息の合った撮影現場では多少のハプニングがあっても大丈夫105.png
今回も素晴らしい撮影ができましたよ~! 172.png

今回放送の出演者は早川商店さん!
金賞商品は「あじの手造りすり身」と「エソの手造りすり身」です。
揚げたての天ぷらと生のすり身がどんな料理に変わったのか?
誰も想像できない一品に様変わりしていますよ126.png

放送日は3月8日(金)18:00~
ケーブルテレビ佐伯のさいきっちPLUSのコーナーです。
今回も視聴者プレゼントを用意していますので、
どしどしご応募ください。

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貫禄十分の早川社長
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きれいに形成されて出てきます。
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創業当時からの製法で風味豊かに仕上げています。
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定番の料理から始まって!!!
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河野シェフの創造的な料理
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今回は通常より多めで3品も作ってくれています115.png
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最後はみなさんの笑顔で!


by saiki-brand | 2019-02-22 15:49 | さいきっちPLUS | Comments(0)

みなさんこんにちは!
年明け最初のさいき殿伝金賞認証品の紹介です。
2月8日(金)18:00~
ケーブルテレビ佐伯のさいきっちPLUSのコーナーで
さいき殿伝が放送されますよ。
今回放送の出演者は社会福祉法人 青山21さん

金賞認証商品は「塩熟トマト」です。

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これからが出荷の最盛期になる「塩熟トマト」は色・形・味ともに
他のトマトとは別格の最上級の品物です。
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塩分を加えた水で苗木にストレスを与えることにより、
甘くて旨みの濃い特別なトマトが育ちます。
通常のトマトの2~3倍の糖度をもつトマトは、フルーツの
ような甘さがあり、旨み成分のアミノ酸も豊富に含むことから
どんな料理にも最適です。

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今回の撮影場所はトマトを栽培しているビニールハウスの中です。
ビニールハウス内は外の寒さとは全く違う暖かさ104.png

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今回も軽快なトークで現場は盛り上がっています!
さてさてどんな料理が出来たのでしょうか。
みなさんぜひ是非ご覧ください。


by saiki-brand | 2019-02-04 15:28 | さいきっちPLUS | Comments(0)

みなさんこんにちは!
11月9日(金)18:00~
ケーブルテレビ佐伯のさいきっちPLUSのコーナーで
さいき殿伝が放送されます。
今回の放送は
特別篇として 鶴見地区で水揚げされる魚介類

食材はずばり「魚」です。

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鶴見で水揚げされたたくさんの魚

いつもは生産者に出演していただき、河野シェフや大野リポータ
との軽快なトークで進行する番組ですが、今回は特別番組ってことで
地元小学校の「佐伯市立松浦小学校」の5学年17名。

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サポータには知識豊富な大人たち

授業の一環として、地元鶴見で水揚げされた魚を使って
子供たちが料理をつくりました。
鶴見で水揚げされている魚種の多さや新鮮さを学びつつ、
シェフの指導をうけて美味しい料理が完成しました。

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子どもたちが作った一皿(ムニエルとフライ)

今までと少し違った番組となっていますが、
みんなが楽しそうに笑顔があふれた放送となっています。
ぜひご覧ください。

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河野シェフによる料理





by saiki-brand | 2018-10-29 15:22 | さいきっちPLUS | Comments(0)

みなさんこんにちは!104.png
9月14日(金)18:00~
ケーブルテレビ佐伯のさいきっちPLUSのコーナーで
さいき殿伝が放送されます。
今回の放送は
市原かぼす園さん

食材は「種なしかぼす」です。
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すごく暑い日の撮影だったので、
出演者も汗だくになりながら頑張ってました119.png
さてさて今回はどんな料理が出来上がったのか・・・?
楽しい番組に仕上がっていますので是非ご覧ください。
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景色もとっても良かったです!


by saiki-brand | 2018-09-03 10:06 | さいきっちPLUS | Comments(0)

佐伯市ブランド流通促進協議会では、ケーブルテレビ佐伯で放送している「さいきっちPLUS」の番組の中で、今年度はさいき殿伝金賞認証品の一次産品を中心とした商品を年間8回紹介していく事としました。
九州一広い面積を有する佐伯市では、あんな所でこんな物が作られてるのって思う産品がいっぱいあります。
同じ佐伯市に住んでいる私たちでも、まだまだ知らない産品がたくさん!105.png
そこで、ケーブルテレビ佐伯でおなじみの大野タカシさんがリポーターとなりさいき伝殿金賞認証品の生産者を訪れ現場を紹介するほか、地元食材をいかした地産地消の料理を実践するムッシュ・カワノの河野辰也シェフが料理を創作します。
第1回目は佐伯市岩牡蠣養殖協議会を代表して、佐伯市大入島の宮本新一さんが8月下旬に登場します。
たいへん楽しい放送となっていますので、みなさんぜひご覧ください!

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by saiki-brand | 2018-08-13 15:12 | さいきっちPLUS | Comments(0)

さいきっちPLUS次回予告


皆様こんにちは!174.png
暑さもだいぶ和らぎ、
朝晩は涼しくなってきましたね!

さて、さいきっちPLUSの
さいき殿伝コーナー
次回は!
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お菓子のうめださんです169.png
甘いお菓子のいい香りに包まれて
今回も楽しい収録になりました!

お菓子のうめださんの放送は、
明日9/29の18:00~
さいきっちPLUSで放送されます!
ぜひぜひご覧ください(^^)/

by saiki-brand | 2017-09-28 15:26 | さいきっちPLUS | Comments(0)

皆様こんにちは!174.png
先日、「山んだし」と
ばあばの混ぜめし」の
視聴者プレゼントの抽選を行いました!

今回は五十川農林水産部長が抽選し、
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3名の方に当選しました!
ご応募ありがとうございました110.png

さて次回は、
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旗生ぶどう園様に
おじゃましました!
これから旬を迎える
宇目ぶどうについて
お話してくださいました!

そんな第3回の放送は
9/1(金)18:00~
12ch さいきっちPLUS
ぜひご覧ください!

by saiki-brand | 2017-08-30 11:15 | さいきっちPLUS | Comments(0)

みなさんこんにちは174.png
暑い日が続いておりますが
いかがお過ごしでしょうか?

今日は、
佐伯市ブランド流通促進協議会より
皆様にお知らせです!

この度、ケーブルテレビ佐伯で
毎週金曜日に放送されている
「さいきっちPLUS」にて、
さいき殿伝金賞認証品を
ご紹介するコーナーが誕生しました!

第1回目の放送は
水車茶屋なのはなさん(・v・)

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リポーターの大野タカシさんとの
かけあいも完璧177.png
カメラの外から見ている
こちらも終始笑顔が絶えず
収録させていただきました110.png

さて、この新コーナー
第1回目の放送が
8/4(金) 18:00~
となっております!!
ぜひぜひ、
ケーブルテレビ佐伯12ch
さいきっちPLUS
ご覧ください(^^)/169.png

by saiki-brand | 2017-08-02 11:26 | さいきっちPLUS | Comments(0)