人気ブログランキング |

佐伯市スグレモノ情報館 saikibrand.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

こちらのブログは佐伯市ブランド流通促進協議会(TEL:0972-22-4673)が発信しています。face book(http://www.facebook.com/saikishibrand)&Twitter(http://twitter.com/saikishibrand)もチェックしてくださいね♪


by さいき殿伝
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

<   2014年 05月 ( 7 )   > この月の画像一覧



d0168569_15044841.jpg
5月22日に東京から三越伊勢丹地域店舗商品統括部プロモーションMD部の方々が来庁されました。

三越伊勢丹さんでは、現在、全国の特産品の催事イベントに力を入れていらっしゃるそうで、
d0168569_16190273.jpg
d0168569_16224708.jpg
「さいき殿伝(でんでん)」金賞認証品のリサーチに来られました。
「あの三越伊勢丹さんが!?」と関係者も緊張しておりましたが、
「さいき殿伝金賞認証品」を認知していただけて嬉しいですね!

当日は常温で用意できる「さいき殿伝金賞認証品」を試食されましたが、
なかなかの好感触でした♪

また、コンプライアンスのお話もしてくださり、特産品においても「おもてなし」の心
は大切なんだと納得した商談でした。

by Taniguchi

by saiki-brand | 2014-05-30 11:00 | 研修会・商談会情報 | Comments(0)

d0168569_09463874.jpg
昨日、私どもの「平成26年度 第1回佐伯市ブランド流通促進協議会」
が佐伯市役所別館1階会議室にて開催されました。
d0168569_12022426.jpg
「佐伯市ブランド流通促進協議会」は・・・

佐伯を代表する佐伯のお宝となる農林水産物、または加工品を
「さいき殿伝(でんでん)」として認定・認証しています。

今回の協議会では年度初めということで、昨年度の活動報告と今後の展開について協議されました。

「ブランド」とは何か。
 今、何をするべきか。

「さいき殿伝」または「さいき殿伝」認定・認証品
佐伯市民の皆様、市外・県外の皆様に愛される存在となるために、愛され続ける存在でいられるために、「さいき殿伝(でんでん)」が少しずつ浸透している今、協議会として、何ができるのか、何をなすべきか。

この課題はすぐに答えをだせるものではなく、今後も関係者や市民の皆様のご意見なども伺いながら、取り組みを推進していきます。

これからも「さいき殿伝」をどうぞよろしくお願い致します!!
d0168569_14043805.jpg


by saiki-brand | 2014-05-29 16:58 | Comments(0)

d0168569_16251000.jpg
d0168569_13511794.jpg
昨日5月26日より、CTSさんでさいき殿伝(でんでん)金賞認証品の紹介コーナー
「余のオススメじゃ!さいき殿伝金賞認証品」
が放送開始となりました。
ご覧いただけましたか?!

番組取材は5月15日。天気も良く撮影日よりでした。

初めての企画のため、スタッフ一同手探りの状態でしたが、
パン工房トムソーヤ竹田さんには、通常の作業に加えて、
撮影に快くご協力いただき、心より感謝申し上げます。
d0168569_16401482.jpg
お殿様代わりのピングーちゃん053.gifにも話しかけていただいたお陰で、
お殿様も画面で喜んでおりました!
ありがとうございましたm(_ _)m
d0168569_16532973.jpg
 今回の視聴者プレゼントパン工房トムソーヤさんのご協力により
「SAIKIラスクと天然酵母パンのセット」5名様分をご用意しています。
番組をご覧いただき、ハガキ、FAX、メールに必要事項をご記入の上、ふるってご応募ください!
Facebookからのご応募もできますので、是非ご活用ください。
d0168569_14084703.jpg
↑トムソーヤさんの店内(美味しそうなパンがいっぱい???
d0168569_14103291.jpg
↑ S1グランプリ、浦スイーツグランプリなどのトロフィーもあります。
d0168569_14592449.jpg

↑ 綺麗なクープが入ったバケット生地をオーブンに投入。

d0168569_14142728.jpg
d0168569_15585744.jpg
↑美味しそ〜なバケットが焼き上がりました!!
この香りがお伝えできなくて、残念!!!_| ̄|○
d0168569_14294008.jpg

↑ラスクに味付けしていきます。
(写真は「弥生産しょうが(粉末タイプ)」と「塩糀」の入った
美味しそうなペースト)

d0168569_14310895.jpg
↑「SAIKIラスク」を焼きます!
d0168569_15410952.jpg

↑できあがったラスクを包装して、下の通りにできあがり(^^)/
d0168569_14034545.jpg


ラスクは軽く、保存期間も約1ヶ月ほどありますので、遠方のお知り合いへの
お土産にも喜ばれると思いますよ!
是非、SAIKIラスクをご賞味ください
ご購入は「トムソーヤ」さんをはじめ、海の市場○、さいきりーふ、さいき本舗城下堂などでご購入いただけます!

by Taniguchi

by saiki-brand | 2014-05-27 09:13 | さいきほっとタイム「余のオススメじゃ!」 | Comments(2)


d0168569_12312152.jpg

d0168569_12343464.png

時の流れは早いもので・・・スマホが流通して5年。
欲しいものが簡単にネットで購入できる便利な世の中になって
10数年でしょうか・・・。

本日、花のお江戸からYahoo!ショッピング
ストア開発部佐藤さんが来られ、Yahoo!ショッピングについて
講習してくださいました。
現在のYahoo!ショッピングのシステムや
今注目されている「ご当地」事業との連携に始まり、
今後のeコマースについて、丁寧に教えていただきました。

これからの事業展開にネット販売を導入してみるのも
一つの方法としていいのではないでしょうか?

導入される事業所や団体に、講習にも来てくださるそうです!

とても素敵な佐藤さんでした。
遠いお江戸から、ありがとうございました(*^_^*)

by Taniguchi

by saiki-brand | 2014-05-21 12:44 | 講習会・セミナー | Comments(0)

d0168569_15145920.jpg
d0168569_16064900.jpg

素敵でしょ~♪016.gif


さいき殿伝(でんでん)金賞認証事業者の有限会社きらりさんが、
因尾茶新茶プチギフトを発売しています。
画像は、3袋(1袋50g)で1セットの箱入りのギフトとして
お買い求めいただけます。
また、個別購入もできるそうです♪

有限会社きらりさんで販売されていますが、
小半鍾乳洞案内所横の本匠農林産物直売所をはじめ、
さいき本舗 城下堂さん、さいきりーふさん、
トキワインダストリー佐伯店内ぐりーんぽっけ
お買い求めいただけるそうです!

ギフトに是非いかがでしょう?!

【お問い合わせ】
 有限会社きらり
 TEL:0972-56-5262 FAX:56-5262
 e-mail:kirari5262@saiki.tv
 住所:〒876-0205 佐伯市本匠大字波寄2692番地

by Taniguchi

by saiki-brand | 2014-05-20 15:51 | 旬の情報 | Comments(0)


佐伯市では、平成22年度から
佐伯市の農林水産物の
ブランド化
流通促進などにつながる新たな事業
補助
を行っています。
これは、 佐伯市の農林水産物のブランド化
流通促進
などにつながることを目的とした事業
を募集し、地域
のやる気を応援するというもの。
補助する事業は、書類・プラセンテーション審査類・
プレゼンテーション審査などにより審査会で決定します。

【平成25年度】
・佐伯市の特産品を使った商品の開発
・佐伯市の特産品の包材開発と販促グッズの制作
・佐伯市の特産品の紹介・販促のためのイベントや料理教室
   の開催(カクイチタウン佐伯 他)
・大阪の大手商談会共同出展    など・・・

d0168569_14021191.jpg
d0168569_13535325.jpg

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

035.gif  
補助金名:  さいきブランド流通促進事業費等補助金

035.gif   対象事業:  佐伯市の農林水産物の特産品のブランド化や
              流通促進等につながる新たなソフト事業

               (新商品開発、試食会、展示会・商談会など)            
               ※平成27年2月末までに完了する事業とします。
 
 

059.gif   計画書提出期限   6月30日(月)    

040.gif   補助対象者: 佐伯市に事務所又は事業所がある法人・  
                         その他の団体
(個人不可)   

065.gif   補助限度額: 1事業20万円(補助対象経費の2分の1以内、予算総額150万円)

055.gif   応募方法:  応募要項を参照し、所定の用紙(計画書)にご記入の上、            
                下記に提出してください。
   
             募集要項や計画書は、
          さいきブランド流通課窓口にあるほか、
          佐伯市HPでも 印刷できます。
          ここをクリック!
(←詳細はコチラ)


〈お問い合わせ先)佐伯市 さいきブランド流通課  22-4673まで

by saiki-brand | 2014-05-16 14:12 | 市・さいきブランド流通課からのお知らせ | Comments(0)

d0168569_14535605.jpg
これまで佐伯市ブランド流通促進協議会では、皆さんに
「さいき殿伝(でんでん)」の情報をはじめ、佐伯市の食の情報、
その他観光や生活に関する情報をお知らせして参りました。
今年度はスタッフが変わり、まだ不慣れなため、
色々と物足りなさを感じられている方も多いかもしれません(汗)
少しずつですが、皆様のお役に立てるような情報発信ができたらなと思います。
あたたかい目で見守っていただければ・・・と思いますm(_ _)m

さて、IE問題もあり、ブログアップが滞っておりましたので、久しぶりに・・・。

先日、「さいき殿伝(でんでん)」金賞認証事業者「カンパーニュ」さんに
お邪魔しました♪
d0168569_15203337.png
商談が終わり、自宅用に「さいき殿伝(でんでん)」金賞認証品「ちりめんパン」
とお気に入りのぶどうパン、おばちゃん主婦が一目惚れした大量のパンの耳
(約3斤分ほど?で80円)を購入。
大量のパン耳で夕飯を・・・ということで、冷蔵庫を物色すると、ちょうど、
「さいき殿伝」金賞認証品「山んだし」(水車小屋なのはな)を発見。
娘の好物、キッシュ(節約バージョン)にすることに。

d0168569_15403088.jpg
【作り方】
1)タルト型にバターを塗り、パイシートの代わりにパン耳を型に合わせて並べる。
  (パン耳は麺棒でならしてつぶしてからタルト型に)
  ※通常のパイシートだけでなく、サンドイッチパンや8枚切りパンでも応用はききます♪
   (パンを使う場合は麺棒でならし、キッシュ液を吸収しないようにすること)
   パイシートよりさっぱりと、タルト生地より手間がかからず便利だったり。

2)キッシュに入れたい具材(今回は冷蔵庫にあったカリフラワー、しいたけ、しめじ、
  コーン、グリーンピース、タマネギ、シラス)を炒めたり、スチームしたり、
  レンジでチンして熱処理し、タルト型に並べる。

3)ピザ用チーズを具材の上にちりばめ、そこに
 「卵・生クリーム・粉チーズ・塩コショウ」と真打ち「山んだし」
  適量混ぜ合わせ、タルト型に流し込む。

4)180度で余熱し、その後180度で20~25分焼いたらできあがり。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。

d0168569_14385435.jpg
 
d0168569_14512563.jpg
完全に思いつきで作ったキッシュでしたが、具材がきのこたっぷりだったので、
本匠産の椎茸とゴマをたっぷり入れて仕上げられた「山んだし」と合うのです~!
おソバやおうどん、お茶漬けはもちろん美味しいのですが、
きっとサラダやパスタ、ピザに使ってみてもいいと思いますよ~♪

この「山んだし」は本匠の水車小屋 なのはなさんをはじめ 
本匠農林物産直売所、宇目農林物産直売所、道の駅やよい、海の市場○、城下堂、
さいきりーふ、グリーンポッケ(トキハインダストリー内)で購入できるそうです
ヾ(o´∀`o)ノ


by Taniguchi

by saiki-brand | 2014-05-12 16:57 | クッキング | Comments(0)