人気ブログランキング |

佐伯市スグレモノ情報館 saikibrand.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

こちらのブログは佐伯市ブランド流通促進協議会(TEL:0972-22-4673)が発信しています。face book(http://www.facebook.com/saikishibrand)&Twitter(http://twitter.com/saikishibrand)もチェックしてくださいね♪


by さいき殿伝
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

<   2015年 06月 ( 9 )   > この月の画像一覧




【さいき喰彩 カキまつり】

6月28日~8月31日まで
行われております\(^0^)/

d0168569_11312368.jpg


(´-`).。oO( ん?カキって冬じゃないの??)



と思ったそこのあなた!!

《真ガキ》
《岩ガキ》

なのですよ( ^o^)ノ!!



(´-`).。oO(岩ガキ真ガキの違いって?)

岩ガキごつごつした岩のような殻が特徴的で
真ガキ2~3倍の大きさになります。

また、岩ガキたっぷりのミルク分を含み、
栄養分が凝縮されているため、
濃厚なうま味がいつまでも口の中に残り、
後ひく旨さがたまりません!

7月から数ヶ月かけてじっくり産卵するので、
栄養がたっぷり詰まった夏場が一番食べ頃なのです!




そんな、《旬のカキ》
対象店舗でおいしく食べたら・・・

抽選で12名様
「東九州伊勢えび海道~伊勢えびまつり'15」
で使える【お食事券5,000円分】当たります( ^o^)ノ

ふとっぱらぁ~!!



【さいき喰彩 カキまつり 対象店舗】
d0168569_11313676.jpg


*かまえインターパーク~海べの市~

《MENU》・海のレストラン笑魚
        ・・・岩ガキ大2個 1,200円
      ・焼き小屋(近日オープン!!)
       (↑直売所でお買い上げいただいた
        新鮮な食材をお召し上がりください♪)
 電話番号062.gif:0972-44-5515
 営業時間059.gif:10:30~16:00(LO 15:30)
 ご 予 約049.gif :飛び込みOK(平日のみ予約受付)
 提供シーズン:7月末までOK!



*道の駅かまえレストラン 海鳴り亭
 《MENU》・岩ガキ御膳    2,500円
      ・岩ガキフライ丼  1,350円
      ・岩ガキフライ(単品) 950円
 電話番号062.gif:0972-42-0050
 営業時間059.gif:10:30~16:00(LO 15:30)
 ご 予 約 049.gif:予約不可 各1日15食限定
 提供シーズン:7月末までOK!



*民宿旅館 まるに丸
 《MENU》ピンからキリまで要相談!
      岩ガキをはじめとした磯物
      カキフライ、カキグラタンなど♪
 電話番号062.gif:0972-42-1600
 営業時間059.gif:要相談
 ご 予 約 049.gif:飛び込み要相談
 提供シーズン:8月末までOK!



*鶴見海望パーク
 《MENU》カキフライ膳  1,800円
      カキフライ丼  1,300円
      ワインカキ焼き 500円~
      カキフライ(単品) 500円~
 電話番号062.gif:0972-33-1237
 営業時間059.gif:11:00~22:00 (17時以降前予約)
 ご 予 約 049.gif:当日の場合は要相談
 提供シーズン:8月末までOK!



*蒲江おさかな村 龍栄丸
 《MENU》岩ガキ2個(大)1,300~1,500円
      サザエとひおうぎ貝とトコブシも
      ご用意できます。
 電話番号062.gif:0972-42-0788
 営業時間059.gif:11:00~17:00
定 休 日 040.gif:毎週水曜日
 ご 予 約 049.gif:当日の場合は要相談(在庫終了の場合不可)
 提供シーズン:8月末までOK!



*鶴見農水産物直売所
 《MENU》カキフライ定食 2,500円
      岩ガキ2個、緋扇貝2個
      サザエ2個、干物セット
            ・・・ 4,500円
 電話番号062.gif:0972-33-1900
 営業時間059.gif:11:00~14:00
 定 休 日 040.gif:毎週木曜日
 ご 予 約 049.gif:当日の場合は要相談
 提供シーズン:8月末までOK!





以上6店舗でございます♪

要予約のお店もありますので
ご注意くださいませ( ^o^)ノ



この夏は岩ガキで決まりですね(^O^)♡


《お問合せ》
佐伯市観光案内所(0972-23-3400)

by saiki-brand | 2015-06-29 11:41 | 旬の情報 | Comments(0)



先日、

RKB毎週月~金曜日13:55~に放送中の
《今日感テレビ》
「梅雨に楽しむ近場のホテル」という特集で
西鉄大分佐伯フェアを取材してくれました( ^o^)ノワァーイ


本日、6月25日放送です!!!!

d0168569_11192872.jpg
d0168569_11194763.jpg

なんと!!
スペシャルメニュー佐伯産サバをふんだんに使ったブルーカリーもお披露目!

d0168569_11191572.jpg
d0168569_11180205.jpg
d0168569_11190641.jpg
d0168569_11184999.jpg

お!!お-!!

美味しそうーーーー\(^0^)/


本日6月25日
13:55~RKB《今日感テレビ》


要チェックです!!



by saiki-brand | 2015-06-25 11:25 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(2)




みなさまこんにちは!




先日、味愉嬉食堂さんにお邪魔しました!

d0168569_11044636.jpg




----------------



味愉嬉食堂さんといえば、ごまだし
入り口には【ごまだし】の目立つ提灯が出ておりますよー( ^o^)ノ

d0168569_13442549.jpg



店内は座敷&カウンターが18席あります♪



私達はカウンター席に座って


早速!
ごまだしを注文♪

一言に「ごまだし」といっても、
味愉嬉食堂さん。バリエーション豊富なのです。

今回私達は
*ごまだしうどん(温)
*ざるごまだしうどん(冷)
*ごまだしうどん(冷)
*ごまだし茶漬け(冷)

を注文!!
楽しみですねー♪


----------------



店内を見渡していると・・・
お!ごまめ発見!!

d0168569_14271878.jpg
(こんなに入って400円!)







頂いちゃいました♪


d0168569_14111308.jpg

(きれいに盛りつけてくれました♪)


とってもやわらかくて
サクサクとして
おいしぃ~!!

止まらなくなっちゃいます!!

おやつにも、
お酒の肴にもなりますねー♪



----------------



どうしても食べたくて
卵焼きも注文しちゃいました!!


d0168569_14515404.jpg
こちら、ほどよく甘くて
懐かしいお母さんの味がします♡

ん~、幸せ(*^O^*)



----------------



カウンター席の醍醐味って
お店の方とおしゃべり出来る事ですよね♪


ここでは特にカウンター席がオススメですよ!
なんてったって、店主の磯貝さん親子が
気さくなのですよ!!

実家に帰ってきた気分です( ^o^)ノタダイマー♪



お母さんは「たけのこやろ~はい食べよ!」
煮付けを出してくれました!
d0168569_16354065.jpg





(旬の旨みが活かされている味付け!
最高・・・!)


----------------


店主:磯貝さんは
ごまだしへの熱い想い
語ってくれました!!


ごまだしはもともと漁師さんの
保存食だったのがルーツなんですよ。」

カルシウムが豊富なんです。」

スローフードで注目されましたよね。
まだまだ、ごまだし勢いは止まらないです。」

と、ほとばしる熱い情熱!!


私も聞いているうちに

『ご・・ご・・ごまだしが
食べたいぃぃぃいい!!!』


と高まる高まるぅー o(°▽°o )!!



そこへ

d0168569_16370859.jpg

きました!!
自家製!ごまだしです!





味愉嬉食堂さんの特徴!!
なんと・・・

「濃いめ好き」さんも、
「薄め好き」さんも嬉しい



【ごまだしセルフ】なのです!!
ごまだしの量、自由自在( ^o^)ノ


そして相方も来ました、【うどん(温)】

d0168569_16421804.jpg
ごまだしに入っているお魚「エソ」の皮を
焼いてうどんの上に乗せています!

これで香りがさらにUP



お椀も登場。


味愉嬉食堂さんで
おすすめしている、ごまだしの食べ方の1つ

【つけ麺style】

d0168569_09525022.jpg

お椀に
ごまだしと、うどんのお汁を入れて
1:1で割る!

これで完成★



つけ麺にすることで
ごまだしのおいしさ
全力で感じることができます!!



途中で柚子こしょうをすこーし入れると
また違う味わいになり、

ごまだし柚子こしょうって
こんなに相性がいいんですね♡」と

感動しますよ!



----------------



お次は、【ざるうどん】( ^o^)ノ


d0168569_10012082.jpg
(氷も乗って冷え冷え~♪)

ごまだしうどんって、【温】
イメージが強くて、
あまりのイメージが無かったのですが、

これなら暑い季節もいいですねー♪


ざるうどんの場合は、「めんつゆ」も一緒に
出してくれます♪


もちろん普通に、めんつゆにつけて食べても
とってもおいしいのですが、、、


なんとこの、めんつゆに・・・
ごまだしを入れちゃいます!!!


合うー!!おいしぃー!!

めんつゆ』と『ごまだし』、
お互いの旨みを引き出す相乗効果
コク旨なのです。
良い仕事してます。
お箸が止まりませんー♪


『ごまだしってこんな使い方もあるのか!
今度お家でそうめん食べる時にも絶対しよう!!
よし!!ごまだし買って帰ろう!!』


猛烈に感動しているところに




【ごまだしうどん(冷)】も出てきました!!


こちらは、つけ麺styleではなく
うどんの上に
ごまだしをのせて

かきまぜるー!!!
という食べ方をしてみました♡

この食べ方はごまだしうどんの
王道ですね!
まちがいないおいしさです♡



----------------



d0168569_15585297.jpg
こちらはごまだし茶漬け(冷)】

こちらも氷が入って冷えてるぅ~!

きゅうりを入れて
冷や汁風です♪


食べ方は・・・

【ごまだしをお好みの量入れます!

全体を混ぜても良し!
ちょい混ぜでも良し!】

との事!



今回ちょい混ぜで頂きました♪
サラサラサラ~うま~(°▽° )キラキラ


磯貝さん曰く
「二日酔いの朝にピッタリ!」

まちがいないです。

シンプルにごまだしの旨みが
身体に染みわたります(^O^)




----------------




大満足の私達は
ごまだし&ごまめを購入

d0168569_15272479.jpg
(瓶入りごまだし↑)


お店でごまだしうどんを
食べた方は持ち帰り用の瓶入りごまだし

通常価格よりもお得に買えちゃう
ごまだしセットもあります( ^o^)ノ



磯貝さんは、

「ごまだしはもともと、家庭料理なので
ごまだしのおいしい食べ方をどんどん提案して
お家で手軽に食べてもらいたい!」

と語っていました♪


なるほど、、、
私も今回、味愉嬉食堂さんに
《ごまだし》のイメージを

「うどんの上に乗せる調味料」から
「なんでも美味しくなる調味料」

に変えていただきましたもんね(^O^)


ご家庭で手軽に、うどんだけでなく
何にでもかけてみて
いただきたいです\(^0^)/


----------------

ところで
「味愉嬉食堂」さんのお店の名前には
とっても素敵な意味があるのです!

・・・おいしい【新鮮で心のこもった家庭の味】
・・・たのしい【明るいムードと心からのサービスで】
・・・うれしい【自然に喜びと充実感がわいてくる】


という意味を込めて、味愉嬉食堂(みゆきしょくどう)。

実際にお店に行ってみて
「まさに名前の通り!!」と
実感しました♡




d0168569_14274815.jpg
(記念撮影をお願いしたら
ノリノリでポーズ決めてくれました♡)



―― 味愉嬉食堂 ――――――――
営 業 日 :月曜~日曜(火曜定休)
営業時間:11:00~22:00

〒876-0854
大分県佐伯市中村南町7-25
http://www.gomadashi.com
―――――――――――――――――

みなさま、ぜひ、味愉嬉食堂さんで
ごまだし食べてみてくださいね( ^o^)ノ



by saiki-brand | 2015-06-22 16:34 | さいき殿伝金賞認証品の紹介 | Comments(0)



只今、「大分・佐伯フェア」が絶賛開催中の
西鉄グランドホテル&ソラリア西鉄ホテル。


d0168569_14550673.jpg




~西鉄グランドホテル・ソラリア西鉄ホテル
 総料理長 塩塚哲夫が贈る~

佐伯の厳選食材を使った
一夜限りのスペシャルグルメイベント
《グルメストーリー“第4章”》

d0168569_09170083.jpg
http://www.solaria-h.jp/banquet/plan/p_00581.php

佐伯の厳選食材をふんだんに使った、
一夜限りのスペシャルグルメイベント
福岡市「ソラリア西鉄ホテル」で開催します♪
要予約であります!)



「福岡まで行くのは、ちょっと遠いよね~」
という方!!

6月15日号の市報でもお知らせしましたが、、、
佐伯発着の無料バス先着10名様分
ご用意いたしました( ^o^)ノ




059.gif と き :7月21日(火)※予約制
       受付 18:30~
       開宴 19:00~


063.gifと こ ろ:ソラリア西鉄ホテル8階
      (福岡市中央区天神2丁目2-43)


051.gif集合場所:佐伯文化会館下駐車場
      (15:00出発~23:30分帰着予定)


065.gif 料 金 :10,000円
      (フルコース・お飲み物・お土産 付)


040.gif募集人数:先着10人(10人目以降の方はキャンセル待ちになります)



無料バス
にて参加ご希望の方は下記の連絡先まで
お電話をお願い致します!


《お問合せ》
佐伯市ブランド流通促進協議会
(観光課内℡:22-4673




是非この機会に極上のディナー
お楽しみください♪





by saiki-brand | 2015-06-15 14:02 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)


6月9日
あじさいロードに行った後

水車茶屋なのはな
お邪魔しました\(^0^)/

d0168569_10011088.jpg



釘宮さんは
本匠の水車を初めて見たらしく、
トンネル?を抜けて水車が見えた瞬間


「きゃー♡♡!!!すごいー!!!」


と、絶叫!!



三浦もその声にびっくりして

「どどどしたーん!!!」
絶叫!!



小さい頃から慣れ親しんでいる水車は、
とても大きいようです!!
改めて実感です( ^o^)ノ





【水車茶屋なのはな】にも
さいき殿伝金賞認定商品
ありますよ♪


d0168569_10411609.jpg


椎茸ダシとゴマの香りで
料理の深みがぐっと出る万能ダシ!!
【山んだし】



d0168569_12152103.jpg
椎茸・タケノコ・干大根・ニンジン・ゴボウなどの野菜を
醤油で甘辛く味付けした混ぜご飯の素

【ばあばの混ぜめし】



他の認定商品も販売しております!

d0168569_10511003.jpg

ぶんご銘醸㈱さんの「酒蔵のあまざけ」や
四季菜工房さんの「生姜ぽん酢」など
里の商品がGETできます♪





また、食器や置物、飴ちゃんなども
販売しています( ^o^)ノ


d0168569_10555377.jpg
(水車!!!!!)






また、店内には
今話題の【さいきフォトトリック】(だまし絵)が
撮れちゃうスペースも♪

d0168569_11365336.jpg
さいき殿伝グッズに身をつつんで
大きいほたるを触っています( ^o^)ノ


d0168569_10564558.jpg

また、店内では
手打ちそばも食べられますよ( ^o^)ノ

おなじみ、いんび茶ボトル
販売しております。



そして、因尾茶ソフトクリーム発見!!
初見でございます!!
おいしそ~♡食べちゃいました♪

d0168569_11533938.jpg
『抹茶みたいな感じかな~』と思って
食べてみたら、ちょっと違う!!!

因尾茶独特の苦みが
ソフトクリームに合います!

後味もすごくさっぱりしていて
夏の暑い時期にもピッタリです♪
オススメです\(^0^)/

ちなみに
お茶のプリンなどもありましたよ\(^0^)/



そしてそしてもちろん
も綺麗ですよね~♪

夏はわいわい泳いでいる人が
たくさん居て、賑やかな雰囲気ですが、

梅雨の季節はこんな感じ


d0168569_12060842.jpg

d0168569_12105531.jpg
霧がとっても幻想的で
まるでジブリの世界のような雰囲気でした・・・!

(雨で水が増えているのでご注意ください!)



キャンプ場もあるので
夏はご家族や友人達と
BBQして川で泳いで・・・
楽しそう( ^o^)ノ



あじさいロードからの水車茶屋なのはな
梅雨のオススメコースです♪
Let's go 本匠\(^0^)/







by saiki-brand | 2015-06-11 13:51 | さいき殿伝金賞認証品の紹介 | Comments(0)

皆様こんにちは♪

梅雨の季節になりましたねー\(^0^)/

佐伯も最近は、
雨が降ったり曇っていたりすることが
多いです(^O^)


「 6月は特に祝日が無いし、雨も多いから
あまりお出かけはしないよ~
家でのんびりだよ~( ̄▽ ̄ ) 」

という方も多いかもしれません・・・



が!!



もったいない!!



梅雨の醍醐味の一つである
あじさい


d0168569_16085846.jpg



こちら、今が見頃です。



というわけで、
本匠にある【あじさいロード】
釘宮と三浦が
行って参りました\(^0^)/



県道35号を弥生から本匠方面へまっすぐ進んで、
右側のガソリンスタンドが見えたら
左の橋を渡って、すぐ右の道に入ると・・・・



【あじさいロード】( ^o^)ノ

d0168569_10391418.jpg



ちなみのこの【あじさいロード】
約700メートルもあるので
ゆっくり歩くのもオススメです♪



ところで、
あじさいって
だったりだったりしますよね!


私はてっきり、
分けて植えてるのかと思っていたら、、



土がアルカリ性酸性かで
色が変わるらしいですね(*^O^*)
知らなかった!!


おもしろい!




また、花言葉も


* 元気な女性
* 辛抱強い愛情
* 家族の結びつき



などの他に、



* 移り気・浮気
* 高慢・無情

という花言葉もあるそうです!






いろいろ抱えてそうですね、あじさい。

なんだか、知れば知るほど
好きになってきました。


d0168569_16094629.jpg




撮影時は雨が降っていたのですが、
雨のしずくがまた似合うのです。
美しい!



あじさいの見頃は
6月中旬~下旬といわれておりますが、

撮影時(6月9日)でも結構咲いていたので


今年は少し早めに見に行っても
良いかもしれません( ^o^)ノ



ぜひ、皆様も
あじさいロードで梅雨を満喫してください( ^o^)ノ



(この後、水車茶屋なのはな
にお邪魔したのですが、
それはまた別に記事に書きます\(^0^)/)




みうら



by saiki-brand | 2015-06-11 11:08 | 旬の情報 | Comments(0)

いよいよ始まりました!

西鉄シティホテル
「大分・佐伯フェア」

先日のブログでもお知らせした通り、
初日にオープニングイベント
開催しました♪

今回はその様子を
お知らせ致します( ^o^)ノ




6月1日(月)
西鉄ソラリアホテルにて

d0168569_11292127.jpg

看板発見!

d0168569_11292921.jpg

「大分・佐伯フェア」
楽しみ053.gif

d0168569_11300689.jpg

ソラリア西鉄ホテル17階(最上階)
からの景色♪

いい眺めですね!!


今回はこの、最上階にある
レストラン&バー
「トランスブルー」


ランチタイムにお食事をされた方
対象に抽選会を行いました♪


d0168569_11294364.jpg

d0168569_11295882.jpg
/がんばりまーす♪\

d0168569_11294903.jpg


いよいよスタート( ^o^)ノ
続々とお客様が入って行かれます!

d0168569_11301443.jpg
(佐伯市のパンフレット配布中♪)





このトランスブルーのランチタイム
「スカイ ランチバイキング
~佐伯の恵み~」


素敵なお料理がたくさん!!


d0168569_13170515.jpg

メニューは

「白身魚のポワレ 佐伯産塩麹風味の白ワインソース」
「佐伯産シラスとバジルの石窯ピッツァ」

などなどデザートも含めて40種類以上!!

d0168569_13151589.jpg
んー♡全部食べたいですね(^q^*)♪




スペシャルゲストほたっぴぃ
スタンバイ。

大分・佐伯フェアだけでなく
6月6日に開催される
ほたる祭り
(※詳細は下にあります♪)
PR任務もある、ほたっぴぃ様。

d0168569_11373456.jpg
ボディーガード(?)に守られる
ほたっぴぃ。
(大物感がすごいっ・・・!)


d0168569_11355005.jpg
1階ソラリアプラザにて
呼び込みを頑張ってます♪


d0168569_11355717.jpg

(・・・こっち見てる?)


トランスブルーに
来店している方々にも
ご挨拶♪


\ほたっぴぃだよ~/

d0168569_11411282.jpg

大人気だね(^O^)♪






抽選会も続々と当選者の方々が♪

d0168569_11560553.jpg

d0168569_11563863.jpg

二等
【豪華佐伯産干物セット3,000円分】



d0168569_11561619.jpg

一等
【佐伯寿司御食事券10,000円分】

おめでとうございます(*^O^*)



ちなみに
三等【佐伯産いりこ】
大評判でした♪




たくさんの方々に来場していただき、
オープニングイベント大成功でした♪
ありがとうございました040.gif016.gif


大分・佐伯フェア7月31日まで
行っておりますので
ぜひ、ご来場くださいませ( ^o^)ノ



*---*---*---*
【お知らせ】

6月6日(土)に佐伯市本匠体育館にて
【第24回 本匠ほたる祭り】が
行われます!
d0168569_13325070.jpg

「豪華賞品を狙え!ダーツゲーム」
などのイベントや、
特産品販売など30店舗の出店が並ぶ
「びっくり夜市」も同時開催♪

また今年も豪華賞品が当たる
「お楽しみ大抽選会」もあります( ^o^)ノ


そしてなんといっても
綺麗なほたるをお楽しみいただけます!

d0168569_13350586.jpg

幻想的ですね~♡


もちろん
ほたっぴぃも待ってますよ♪



(※当日会場付近は大変混雑するため
交通規制に従ってお越しください。)


ぜひ週末は
ほたる祭りへ( ^o^)ノ

*ほたる祭りのお問合せはコチラ*
佐伯市本匠振興局 地域振興課
( ℡:0972-56-5111


*---*---*---*


by saiki-brand | 2015-06-03 14:57 | 旬の情報 | Comments(0)

直川振興局さんから旬なイベント情報が届きましたよ!

直川といえば、かぶとむし
今年もあのアツい戦いが開催されますよ!!!

d0168569_15404589.jpg



今回で9回目を迎える
「かぶとむし木登り競争大会」
7月12日(日)10:00~
直川憩の森公園で行われます!!

どんな大会かと言いますと・・・
立てた木の棒に、カブトムシを登らせて
ゴールにたどり着く順位を競うのです!



↑2010年の様子です。
(カブトムシを応援するお子様方が可愛すぎます!)

また、参加者全員に素敵なプレゼントあり!
ファイナリストには豪華賞品が!!

オオクワガタが当たる宝探しゲームなど、イベント内容も充実♪
ご家族で楽しめる大会になっております!!


只今、参加者を絶賛募集中だそうです!
相棒のカブトムシ君と一緒に
夏の思い出をつくりましょう!

詳しい応募内容はこちら040.gif


d0168569_16322597.jpg
d0168569_09273730.png





申込締切が 6月29日(月)(当日消印有効)までです。
競争大会参加には事前の申込者のみが必要ですので
ご注意ください( ^o^)ノ

申込書は、佐伯市役所1Fパンフレット置場
各振興局地域振興局課佐伯市内の道の駅
入手可能ですよ♪

◇ お問合せ ◇
かぶとむし木登り競争大会実行委員会事務局
( 直川振興局 地域振興課内 ℡:0972-58-2111 )





by saiki-brand | 2015-06-03 09:34 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

6月1日(月)に
佐伯市本庁 市長室にて
因尾茶新茶の試飲会が行われました。

d0168569_16123914.jpg

今年は、気温が高く降水量も充分にあったため、
時期が少し早くできたそうです♪

d0168569_16123398.jpg


三浦 渉 組合長は
「例年にない、立派なお茶ができました!」
自信満々♪

市長も「今後は、お菓子や料理にも使える様に工夫していきたい」
と語っていました!!

d0168569_16121159.jpg

ここで、釜炒り製法因尾茶とは
どんなお茶か、改めて確認してみましょう( ^o^)ノ


因尾茶とは…
1781年(天明元年)、佐伯藩主の毛利高標(もうりたかすえ)が
長崎から苗木を持ち帰り、因尾地区に植えたのが始まりと言われています。

釜炒り茶とは…
摘んだばかりの茶葉を300度くらいに熱した鉄製の釜
時間をかけて炒ることにより、お茶本来の香りを際立たせたお茶です。
(しかも、この炒る作業が難しいそうです!!)
d0168569_16115768.jpg
現在では日本茶のほとんどが、摘んだばかりの茶葉を蒸して作る蒸し茶で、
釜炒り茶は、九州の一部の地域でしか作られておらず、
その生産量は国内の茶生産の1%ほどだそう。

しかも、年々生産量が減少していて、大変貴重なお茶になりつつあります。

深い香りと、さっぱりとした喉越しが特徴の因尾茶。

九州屈指の清流と言われる番匠川を中心に点在する茶畑は、
山間地ならではの寒暖の差と川霧に調和され育まれています。
恵まれた環境珍しい製法で作られたお茶が『因尾茶なのです!


d0168569_16124896.jpg



その因尾茶に新しい仲間が誕生!
5月15日より「ホタルの茶」が
発売されましたー!

ホタルデザインでとっても素敵なのです♡


d0168569_16120639.jpg


ご贈答にピッタリですね( ^o^)ノ



ちょっとしたプチプレゼントなら
こちらもオススメ☆

三角パック入り(2g×3個)です

d0168569_16160784.jpg
しかもデザインが可愛い( ^o^)ノ
使いやすい三角パックなので
オフィスやピクニックにもピッタリですね(^O^)


皆さん【因尾茶】
要チェックですよ( ^o^)ノ♪

by saiki-brand | 2015-06-01 16:54 | 旬の情報 | Comments(0)