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佐伯市スグレモノ情報館 saikibrand.exblog.jp

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by さいき殿伝
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<   2019年 04月 ( 3 )   > この月の画像一覧



皆さんおはようございます101.png
イベント情報のお知らせです

いよいよ大型連休のGWに突入です。
あちこちで多彩なイベントが開催されるようですが、
佐伯市ブランド推進協議会でもトキハインダストリー佐伯店で
「さいき殿伝フェア」を開催しています。

「さいき殿伝金賞認証商品」を中心とする商品を一堂に集めた
催しを4月26日から5月6日までの11日間、
一階食料品コーナー前にて開催します。

佐伯の名品を多数揃えて、皆さんのお越しをお待ちしております177.png
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by saiki-brand | 2019-04-27 10:28 | イベント・キャンペーン情報 | Comments(0)

佐伯市の家庭に欠かせない「ごまだし」は、
魚の旨みとごまの香ばしさが抜群に味わえる万能調味料。
この「ごまだし」を使った料理は次々と提案され、
たくさんの人たちに愛される味です。
今回、もっともオーソドックスで簡単な食べ方である
「ごまだしうどん」の動画を作成しました。

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ありそうでなかった動画ですので、ぜひ活用していただければと思います。
「ごまだし」をお送りする際に、「ごまだしうどん」の
動画もあるから参考にしてね。と言っていただければと思います。

動画↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=zGgLGZDUWGE&t=5s


by saiki-brand | 2019-04-19 15:20 | さいき殿伝金賞認証品の紹介 | Comments(0)

佐伯ケーブルテレビの人気コーナー「さいきっちPLUS」で、約一年間にわたり「さいき殿伝金賞認証品」を使用して色々な創作料理を提供していただいたフランス料理ムッシュ・カワノの河野辰也シェフが、今度は大分県の創作郷土料理で「さいき殿伝」をPRしてくれています。
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この動画は大分県各地域に伝わる郷土料理を多くの方に知っていただくとともに、郷土料理をアレンジした創作メニューで若い世代にも伝えていくことを目的として作成されています。

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河野辰也シェフが今回チョイスした佐伯の郷土料理は『さつま』です。
熱々のご飯のうえに『さつま』をかければ何杯でも食べられる、佐伯市民にとっては素朴で懐かしい味ですよね!
さつま』の素材には金賞認証品の「あじの開き」のほか、味噌にも佐伯産のものを使用するなど、本当に佐伯市愛を感じる動画に出来上がっています。
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さて、佐伯の郷土料理『さつま』がどんな創作郷土料理に代わっているのか?
また「さいきっちPLUS」のような河野辰也シェフの軽快で面白いトーク動画になっているのか?
それとも……!
みなさん是非ご覧ください。


動画閲覧はこちらです。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=FKxDBU0K2pc


by saiki-brand | 2019-04-04 12:19 | さいき殿伝金賞認証品の紹介 | Comments(0)