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by さいき殿伝
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CTSさいきほっとタイム「余のオススメじゃ!さいき殿伝金賞認証品」8月放送分では、ぶんご銘醸(株)「大分麦焼酎 ぶんご太郎」(←クリック)「酒蔵のあまざけ」(←クリック)をご紹介しました。

ご覧いただいた方々から、「甘酒のシャーベットに挑戦したい!」「今まで気に入った甘酒が見つからず、飲んでみたい!」「焼酎+甘酒は飲んだことなかった!」など多くの感想をいただきました。
また、「市外の友人に佐伯のお土産を持たせる時に、いつも干物を持たせていたので、ぶんご太郎もいいですね」「ほぼ毎日晩酌をしているけれど、地元の焼酎があるのを知らなかった」など、とてもうれしいお言葉も・・・
これからも、皆さんに興味を持っていただけるような情報を発信できたらと思います066.gif017.gif

また、昨日、8月放送分の視聴者プレゼント抽選会を行いました!
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★ 荻本様
★ 太田様
★ 栗原様

の3名様が当選となりました。おめでとうございます!!

本日の午前中、3名様とも来庁くださいました~♪
(ブログ掲載の許可をいただいた太田様はかわいい8か月のぼうやと♪)

皆様、ご応募ありがとうございました!!!

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9月放送分は9月22日からの放送です。
どうぞ、お楽しみに!!!


by Taniguchi
by saiki-brand | 2014-09-11 16:51 | さいきほっとタイム「余のオススメじゃ!」 | Comments(0)

8月25日よりオンエアされているCTSさいきほっとタイム「さいき殿伝 余のオススメじゃ!」はご覧いただけましたでしょうか?
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今回ご紹介のさいき殿伝金賞認証品ぶんご銘醸(株)(←クリック)酒蔵のあまざけ」(←クリック)と「大分麦焼酎 ぶんご太郎」(←クリック)でした。
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できたての酒蔵のあまざけに、ぶんご太郎のロック、そして、酒蔵のあまざけのぶんご太郎割り
酒蔵のあまざけのぶんご太郎割りは酒蔵のあまざけ:ぶんご太郎=9:1 で、ぜひお試しを!!)
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できたての酒蔵のあまざけは、甘酒が飲む点滴と言われるだけあって、のどごしもす~っと通っていき、しかも体が喜ぶのを感じられます。
原材料が米と麹のみのため、優しい甘みと自然なお米本来の風味が楽しめます。
後藤さんのこの笑顔にその美味しさが現れてますよね(#^.^#)
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今回撮影させていただいたぶんご銘醸株式会社さんは直川のこ~んな気持ちの良い場所にあります。
すぐ近くにはホタルの里として有名な九州屈指の清流「番匠川」の支流「横川川」が流れています。以前、直川小学校とのイモの苗植え(過去ブログはコチラ←クリック)でもご紹介したとおり、地元に根差した焼酎づくりにこだわり、水も番匠川の伏流水を利用しています。
そして、ぶんご銘醸(株)はなんと熊本国税局の酒類鑑評会で17年連続優等賞を受賞している蔵元なのです。

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撮影当日、ご出演いただいたぶんご銘醸(株) 専務取締役 狩生健之さんです。優しい語り口で2商品の魅力を丁寧にご紹介いただきました。狩生さん、ご協力ありがとうございました!
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営業主任の股尾 春美さんの案内で工場内見学もさせていただきました。とにかく楽しい見学で、甘酒、ぶんご太郎への熱い思いがバシバシと伝わる説明に感動しました。股尾さん、ありがとうございました。

ところで、「酒蔵のあまざけ」はフル稼働で製造していたので、番組でも映像を放送できたのですが、「大分麦焼酎 ぶんご太郎」はオフシーズンのため映像がありませんでした。
そこで、「ぶんご太郎」製造について少し。

まず、工場に入ってから少し歩くと、焼酎の製造はストップされているものの、お酒好きにはたまらない焼酎のやさしい香りに包まれ、早速とても幸せな気分に♪♪
(運転もあるので、もちろん飲んでおりません(笑))

↓焼酎造りでとても重要な麹。
 ここで蒸麦一粒一粒に麹菌をまいて、丁寧に根気よく揉みほぐします。
 杜氏さんたちの経験と技と愛情が試されます。
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↓一次発酵、二次発酵のタンク
(アルコール発酵の場であるもろみを仕込んで発酵させる)
 発酵中はこの中でプチプチッと音がするんですよ♪生きているんですよね!
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↓ 減圧蒸留装置(麹の香気成分を損なわずに蒸留する)
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↓そして、寝かしてある樽。これがいつか、「○年もの」として出荷されるらしいです♪ 発売されるのが待ち遠しい!!
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焼酎づくりは、作り手の心が宿るそうです。
杜氏さんの経験と昔から継承されている技、五感を駆使して研ぎすまされた感性、「美味しい焼酎を作りたい」という強い気持ちと愛情を、飲んだ皆さんもきっと感じられると思います♪
料理の味を邪魔しない優しさを、食中酒として、ロックやお湯割りでお楽しみください!

では、夏休み最後の週末のおともに、ぶんご銘醸(株)さんの「酒蔵のあまざけ」「大分麦焼酎 ぶんご太郎」はいかがでしょう?!

by Taniguchi

by saiki-brand | 2014-08-29 11:23 | さいきほっとタイム「余のオススメじゃ!」 | Comments(0)

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朝の目覚めにきゅきゅっと1杯!!!

CTSさいきほっとタイム「さいき殿伝 余のオススメじゃ!」でご紹介の
「酒蔵のあまざけ」(←クリック)ですが、番組でご紹介している飲み方以外にも、
まだまだオススメがあります♪

先月の打ち合わせでぶんご銘醸(株)営業主任 股尾さんからスムージーもいいですよ〜♪」と教えていただいてからというもの、こちらにハマってます!...
調味料いらずで、しかも体にとっても良いのです。ぜひお試しあれ!!

「酒蔵のあまざけ」と豆乳のグリーンスムージー(2人分)
小松菜 2束   ○バナナ 1本   ○りんご 1/2個 
豆乳 100cc   ○甘酒 200cc  

ミキサーに全ての材料を入れてスイッチオン!!
果物はその日の冷蔵庫の中身により、りんごがキウイブルーベリーなどに変わる日も。
バナナを凍らせても美味しいですよ♪

by Taniguchi

by saiki-brand | 2014-08-27 12:09 | さいきほっとタイム「余のオススメじゃ!」 | Comments(0)